ในการทดลองนี้ทดลองจากการศึกษาการลวก

ในการทดลองนี้ทดลองจากการศึกษาการลวกและการแช่เยือกแข็งถั่วแขกและมันฝรั่งซึ่งการเตรียมถั่วแขกและมันฝรั่ง ชั่งน้ำหนักถั่วแขก และมันฝรั่ง 1.200 เริ่มต้น และจดบันทึก และจากนั้นล้างทำความสะอาด แล้วแล้วทิ้งให้สะเด็ดน้ำก่อนนำไปชั่งน้ำหนักอีกครั้งบันทึกน้ำหนักที่ได้ นำมันฝรั่งมาปอกเปลือกและหั่นมันฝรั่งให้เป็นลูกเต๋าขนาด ขนาดมันฝรั่ง2×2 เซนติเมตร และสำหรับถั่วแขกนำมาตัดขั้วออกแล้วหั่นให้ได้ขนาด 1.5 นิ้ว เมื่อทำการหั่นเรียบร้อยแล้ว แบ่งออกเป็นส่วนที่แน่นอน ออกเป็น 3 ส่วน แล้วบันทึกผล จากนั้นน้ำไปคำนวณเพื่อหาเวลาในการลวกและแช่เยือกแข็งในแต่ละส่วน หลังจากการลวกและการแช่เยือกแข็งแล้ว เก็บไว้ในช่องแช่แข็ง 7 วันแล้วตรวจผล
การลวกเป็นกระบวนการที่มีการคิดค้นขึ้นมาเพื่อให้อาหารมีอายุการเก็บรักษาที่นานขึ้น และบริโภคง่ายขึ้น คือ การให้ความร้อนแก่วัตถุดิบก่อนการแปรรูป โดยให้อาหารสัมผัสกับไอน้ำร้อน เพื่อให้เกิดการทำลายเอนไซม์ หรือทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงที่ได้ตามต้องการทางด้านประสาทสัมผัสและคุณค่าทางโภชนาการในระหว่างการเก็บรักษา เพื่อนำไปสู่ผู้บริโภคและรวมถึงการศึกษา ในการเปรียบเทียบคุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการลวกและไม่ลวก อีกด้วย

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

In this study, experimental study, blanched and frozen green beans and potatoes, which is preparing green beans and potatoes. Weighing beans and potatoes 1.200 start and take notes, and then washed. Then left to drain the water before being weighed again to save weight. Remove potatoes, peeled and cut potatoes into small cubes. 2 × 2 cm in size potatoes and beans, the poles are then cut to size to 1.5 inches when the cut is complete. The course is divided into three parts, then save the results were then calculated to determine the time blanched and frozen in individual portions. After blanching and freezing it. Stored in the freezer for seven days and then check the results
Blanching is a process that has been invented to give food a longer shelf life. And consumers easier is to heat the material before processing. The food is exposed to hot steam. To the destruction of enzyme Or make changes as needed, the sensory and nutritional value during storage. To contribute to a consumer and includes education. To compare the quality of the product through the skin and does not burn as well.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

In this experiment, the experimental study of blanching and freezing green beans and potatoes, which preparation of beans and potatoes green beans, weigh guest And potatoes 1.200 start and take notes, and then wash clean. And then leave the drain before it weighed again to save weight. Bring the potatoes peeled and cut the potatoes into dice size size potatoes 2 × 2 cm.1.5 inches when the cut already divided into 3 certain parts and บันทึกผล. Then the water is calculated to find the blanching time and frozen in each section. After blanching and freezing.7 days the
.Blanching is a process that has been invented to feed is keeping that long. และบริโภค easier is to provide heat to the raw materials before processing. By contact with the hot steam feed In order to destroy enzyme.For consumers, and include the education. In comparison, the quality of the products through the blanching and not boiled.
.
.