เค้กเนยสด เป็นเค้กที่มีส่วนผสมหลักค

เค้กเนยสด เป็นเค้กที่มีส่วนผสมหลักคือนมสด ส่วนผสมหลักคือนมสด แป้ง น้ำตาล และไข่ เพื่อให้ได้เค้กที่มีเนื้อหนักและมีกลิ่นหอม จากการคิดค้นผงฟูในศตวรรษที่ 19ทำให้ส่วนผสมของเค้กมีเนื้อเบาและนุ่มขึ้น
เค้กนมหรือเค้กที่มีไขมันเป็นส่วนผสมหลัก มีแป้ง นม ไข่ เป็นโครงสร้าง โดยปริมาตรของเค้กขึ้นฟูด้วยการตีนมสดกับน้ำตาลซึ่งทำให้ไขมันเก็บกักอากาศระหว่างตี จนมีลักษณะเป็นครีม ดังนั้นขั้นตอนการผสมแป้งจึงต้องทำอย่างรวดเร็ว เพื่อไม่ให้สูญเสียอาการภายในส่วนผสม เนื้อเค้กมีความนุ่ม แน่นละเอียดเสมอกัน
เค้กนมสดใช้วิธีการตีครีม โดยนำเอานมสดและน้ำตาลมาตีจนเนื้อเนียนเพื่อเก็บอากาศลงไปในนมสดจากนั้นใส่ไข่ลงไป ตามด้วยการทยอยใส่ส่วนผสมเปียกและแห้งสลับกัน เค้กนมสดไม่สามารถคงสภาพความแน่นและความชุ่มได้เมื่ออยู่ในตู้เย็น จึงต้องเพิ่มส่วนผสมเพื่อให้ทนต่อการแช่เย็นได้ เช่น ครีมชีส น้ำตาลไอซิ่ง และ pastry cream

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Cakes, butter cakes are the main ingredient is milk. The main ingredient is milk, flour, sugar and eggs to make a cake that has a heavy texture and aroma. From the invention of baking powder in a century. 19 Make a mixture of cake has a light texture and soft
cake or cake with milk fat are the main ingredients are flour, milk and eggs is structured. By volume of fluffy cake with fresh paw with sugar, fat entrapped air during the strike. Until it forms a cream Thus, the process of mixing must be done quickly. In order not to lose the ingredients symptoms. The cake is soft Tight profile tie
cakes, milk, whipping method. By bringing milk and sugar, beat until smooth to keep the air into the milk, then add the egg. Followed by a succession of wet and dry ingredients alternately. Cake, milk can not be maintained with firmness and moistness when it is in the refrigerator. You need to add ingredients to withstand the cold, such as cream cheese, icing sugar and pastry cream.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Butter cake is a cake whose main ingredients are milk. Main ingredients are milk, flour, sugar, and eggs to get a cake with heavy meat and fragrant. The invented baking powder in the century. 19 makes the ingredients of the cake is light, smooth and soft
.Cake cake with milk or fat as the main ingredients are flour, milk, eggs, a structure by volume ของเค้ก fluffy by hitting the SDU with sugar, which makes fat retention air during the strike. Until the cream.In order not to lose the symptoms within the mixture. The cake is soft, tight detail even
.Milk cake used to hit the cream. By bringing the milk and sugar beat until smooth to keep the air into the milk and then add eggs. Along with the gradual mixture wet and dry alternately.Must add ingredients to withstand the cold, such as cream cheese, icing sugar and pastry cream
.