บัวลอยไข่หวาน แป้งข้าวเหนียว 1 ถ้วย

บัวลอยไข่หวาน

แป้งข้าวเหนียว 1 ถ้วย

น้ำ 1/4 ถ้วย



น้ำใบเตยคั้นเข้มข้น (หรือสีผสมอาหารสีเขียว)

น้ำกะทิ 1 ถ้วย

น้ำตาลทราย 1 ถ้วย

เกลือป่น 1 ช้อนชา

ไข่เป็ด

วิธีทำ

แบ่งแป้งออกเป็น 2 ส่วน ส่วนที่ 1 นวดผสมแป้งกับน้ำ 2นวดแป้งกับน้ำใบเตย นวดผสมจนเข้ากันเป็นเนื้อเดียว ปั้นเป็นก้อนกลม ๆ แล้วนำไปคลุกแป้งข้าวเหนียวบาง ๆ เตรียมไว้

ใส่น้ำกะทิลงในหม้อ เติมน้ำตาลทรายและเกลือป่น คนผสมจนละลาย นำขึ้นตั้งไฟ พอเดือด รีบปิดไฟ ตักใส่ถ้วยเตรียมไว้

ต้มน้ำในหม้อจนเดือด นำบัวลอยลงต้มทีละสีจนลอยขึ้นมา จากนั้นตักขึ้นสะเด็ดน้ำ ใส่ลงในถ้วย ตักกะทิที่เตรียมไว่ใส่ลงไป

ตอกไข่เป็ดใส่ถ้วย ค่อย ๆ เทลงในหม้อน้ำกะทิ รอจนไข่สุกตามชอบ จากนั้นตักขึ้นใส่ลงในถ้วยบัวลอย พร้อมเสิร์ฟ

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Balls egg rice 1 cup water, 1/4 cup water, pandan juice concentrate. (Or green food coloring), coconut milk, 1 cup sugar, 1 cup salt, 1 teaspoon of eggs how Divide dough into two parts: Part 1 mixing flour with water. 2. Knead the dough with water and pandan leaves Mixing just until mixed well. Form into a ball, then knead the dough thin rice prepared to put the milk into the pot. Add sugar and salt and stir until dissolved, bring to boil boil turned off the lights dip into prepared cups boiling water in a pot until boiling. Bring to a boil sight to four to swim. Then scoop up drain water into a cup coconut milk dip into egg duck bowl, gradually pour in the coconut water. Wait until cooked to taste Then scoop up coconut balls into cups and serve.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Sweet corn, glutinous rice dumpling



1 cup water 1 / 4 cup



water pandanus juice concentrate (or food coloring green)



. 1 coconut milk cup Sugar 1 cup



1 teaspoon salt duck

how do

.Divide dough into 2 parts. The 1 Massage mix flour with water 2 kneading with water pandanus mixed massage till be one make a round and were mixed with rice flour. Other prepared

.Add coconut milk into the pot, add sugar and salt. Mix until melted and bring it to the boil boil the lights Dip Bowl prepared

.Boil the water in the pot boil the Tangyuan boil down one color to float, then scoop up drain. Put into the cup ตักกะ. Ti prepared Wai put

.Hammer duck egg bowl. Slowly pour in the radiator coconut milk until the eggs are cooked as you like, then put down the cup to scoop up tangyuan. Ready to serve.