สูตรนี้เป็นสูตรต้มยำกุ้งน้ำข้นง่ายๆ

สูตรนี้เป็นสูตรต้มยำกุ้งน้ำข้นง่ายๆ สามารถหาวัตถุดิบมาทำกินได้ไม่ยาก เมนูนี้เป็นเมนูขึ้นชื่อของคนไทย ฉันชอบกินเมนูนี้มากและคนไทยก็ชอบกินกันเยอะจริงๆ ยิ่งถ้าไปร้านอาหารทะเลแล้วหล่ะก็ขาดไม่ได้จริงๆ เอาหล่ะ เรามาดูส่วนประกอบและเครื่องปรุงกันเลย


เครื่องปรุงสำหรับต้มยำกุ้ง
• กุ้งกุลาดำตัวใหญ่ หรือกุ้งแม่น้ำ
• เห็ดฟางผ่าครึ่ง (อาจจะใช้เห็นนางฟ้าก็ได้ในกรณีที่ไม่มีเห็ดฟาง)
• พริกขี้หนูทุบพอแตก
• ตะไคร้หั่นท่อนประมาณสองนิ้วแล้วน้ำมาทุบให้พอแตก
• ใบมะกรูดฉีกเอาแกนใบออก
• ผักชี (เราใช้ใบในการโรยหน้าเมื่อทำเสร็จ)
• ข่านำมาหั่นเป็นแว่น
• น้ำพริกเผา
• น้ำมะนาว
• กะทิ
• น้ำปลา
• น้ำซุป (ในกรณีที่ไม่มีอาจจะใช้ซุปก้อนสำเร็จรูปหรือน้ำเปล่าก็พอ)
เอาหล่ะเรามาเริ่มดูวิธีทำกันเลยอย่าให้เสียเวลาเริ่มจะหิวกันแล้ว


วิธีทำต้มยำกุ้งน้ำข้น
1. ล้างกุ้งให้สะอาด แกะเปลือกแล้วผ่าหลังเพื่อเอาเส้นดำๆ ออก ในกรณีที่เป็นกุ้งแม่น้ำให้ทำการผ่าหลังโดยไม่ต้องแกะเปลือกจะสวยน่าทานมากๆ
2. หลังจากนั้นให้ต้มน้ำซุปจนเดือดแล้วใส่ ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด พอเดือดอีกครั้งก็ใส่กุ้งลงไปได้เคล็ดลับสำหรับการต้มกุ้งไม่ควรต้มนานพอดูว่ากุ้งเปลี่ยนสีก็สามารถเบาไฟได้แล้ว จะทำให้น้ำต้มยำหวานและกุ้งไม่เหนียว
3. หลังจากนั้นให้ทำการปรุงรสอย่างรวดเร็วโดยการใส่ น้ำปลา น้ำพริกเผา น้ำมะนาว กะทิ เห็นฟาง พริกขี้หนู แล้วรอให้เดือดอีกเล็กน้อยจึงปิดไฟ ตักใส่ชาม โดยหน้าด้วยผักชี เพียงเท่านี้ก็อร่อยอย่าบอกใครเชียว
เป็นไงหล่ะครับ เมนูง่ายๆ แบบนี้ทำกินทุกวันยังได้เลย!

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

This recipe is a simple formula, Tom yum Koong. Unable to find the raw material coming in to eat. This menu is created, the name of the people of Thailand. I would love to eat this menu and it was really, really like Thailand. If going to restaurants, they lack not really removed?! We came to see the components and ingredients.Ingredients for spicy shrimpBlack tiger shrimp or large • shrimp River.• Surgical straw mushrooms in half (you can see the fairies, in cases where there are no mushrooms, straw).• Paprika enough crack• Sliced lemon grass pieces about two inches, then it would not be a difference in the water.• Pull to remove the cores out Kaffir lime leaves.• Coriander (we use it on the burner when done).• Kha bring Shredder glasses• Sweet• Lemon juice• Coconut milk• Fish sauce• Soup (in cases where there might be no use stock or water, instant enough.)How to remove?? we began working together to feed the hungry loeiaya, waste of time.How to make Tom yum Koong.1. wash shrimp, peeled and cut into to remove dark-skinned in a river shrimp, peeled back without surgery is pretty amazing to eat very much. 2. after that, Tom Kha soup until it boils, and then enter the Lemongrass Kaffir lime leaves. The boiling shrimp, put fit again to get tips for boiling shrimp should be cooked long enough to see if it is possible to change the color of light the fire shrimp. To make a sweet and spicy shrimp, water, not chewy.3. then place the seasoned quickly by entering a fish sauce sweet. Lemon juice and coconut milk to see Straw, paprika and then wait a little longer, so turn off the lights. Put the bowl with the coriander by lap just as me, this aroiaya tell anyone.A simple menu like this dude? what do you do eat every day!

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

This recipe is a simple recipe shrimp soup condensed water. Materials can do it easily. This menu is the name of Thailand. I like to eat this dish and Thailand were also really like to eat. If you go to a seafood restaurant and then for me it was really indispensable? Okay, let's do flavoring components and flavoring for soup, shrimp •. Big tiger shrimp Or crayfish • Mushrooms, cut in half (See fairies can be used in the absence of mushroom) •. Bash cracked pepper • Sliced ​​lemon pieces about two inches apart to provide enough water to break •. Kaffir lime leaves, remove the leaves • Coriander (we use the leaves for garnish when done) •. Galangal be sliced ​​• Chili • lemon juice • milk • fish • broth (in no case may use stock cubes, ready or water is enough) Okay, let's start looking at how to do it, do not waste time. Start now hungry to do shrimp soup condensed one. Rinse the shrimp thoroughly Peeled and cut back to remove the black line in the case of the crayfish to be cut back without shells are pretty much eat two. After boiling the broth until boiling, then add lemon grass, kaffir lime leaves, galangal, shrimp boil again went down to the tips of boiled shrimp, shrimp should be cooked long enough, it can change the color, light and fire. The water shrimp soup, sweet and sticky 3. After the season quickly by putting fish sauce, chili paste, coconut milk, lime juice, chili see Fang wait a little longer to boil then remove from heat Spoon into bowls with coriander. Just as it is delicious, do not tell me who is not a simple menu for me to eat this every day to go!

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

This formula is a spicy water condensed easily. Can find the raw materials to do eat easy. This is a list of menu menu up). I like to eat this menu and many people like to eat a lot. Even if the Sea restaurant also is indispensable.Let's look at the composition and ingredients.
.

- shrimp spicy seasoning for big or Crawdad
- Mushroom doing in half. (see also may be used in the absence of fairy mushroom)
-
- pepper bash break Lemon grass, cut into pieces about two inches water crack when fracture
.- kaffir lime leaves get axis leaves
- coriander (we use to sprinkle when finished)
* galangal used sliced
-
-
- delicious lemonade, coconut milk
*

- fish soup (in the case of no may use the soup cube or water.)
.All right, let's see how to do it, don't waste time getting hungry


how to make food and water ข้น
1.Rinse shrimp clean, peel and cut back to remove the dark lines out. In the case of a crayfish ให้ทำการ cut after sheep without the shell will be pretty eat.
2.Then boil the soup boil and galangal, lemongrass, kaffir lime leaves, boil again put กุ้งลงไป tips for boiling shrimp should not be cooked long enough that the shrimp change color can light fire now. To make the soup and not sticky sweet shrimp salad
.3. After the season by rapidly put, fish sauce, chili oil, lime juice, coconut milk, see straw, pepper, and bring to the boil again a little bit, so turn off the lights. Scoop bowl by page with coriander, just as it's don't tell anyone!Is it? A simple menu like this do eat every day.!!