1.ข้อมูลทั่วไป 1.1ข้อมูลทั่วไปของวั

1.ข้อมูลทั่วไป
1.1ข้อมูลทั่วไปของวัตถุ
-ชื่อทางวิทยาศาสตร์ ชื่อทางเคมี หรือชื่อสามัญ
-คุณลักษณะของวัตถุดิบ (characteristic)
-คุณสมบัติทางกายภาพ ทางเคมี เช่น ความแข็ง pH molecular weight
-ระบุแหล่งกำเนิดทางภูมิศาสตร์/แหล่งที่มาของวัตถุดิบ
-ระบุส่วนของวัตถุดิบที่นำมาใช้
-วิธีการควบคุมความสม่ำเสมอของคุณภาพ และวิธีตรวจเอกลักษณ์ของวัตถุดิบ(เพราะมีผลต่อคุณภาพ และปริมาณของวัตถุดิบ)

1.2ข้อมูลทั่วไปของผลิตภัณฑ์
-คุณลักษณะของผลิตภัณฑ์
-สูตรส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์
-วัตถุประสงค์การใช้ ของผลิตภัณฑ์

1.3คุณภาพและมาตรฐาน(specification)ของวัตถุดิบและ/หรือผลิตภัณฑ์
-คุณลักษณะ
-ความคงตัว
-ฤทธิ์/ผลต่อร่างกาย (ถ้ามี)
-ปริมาณสารสำคัญ
-ข้อกำหนดเฉพาะ (เช่นสารพิษที่เกี่ยวข้อง)
-Residual solvent
-ข้อกำหนดสารแปลกปน (impurities)
-ข้อกำหนดด้านจุลินทรีย์
-รายละเอียดอื่นๆ (เช่น ความไวต่อแสง การทนความร้อน)
-เอกลักษณ์และความบริสุทธิ์

1.4การเก็บรักษา
-ภาวะการเก็บรักษา
-อายุการเก็บรักษา

1.5ข้อมูลการใช้เป็นอาหาร
-รายละเอียดการใช้ (ระบะจำนวน ปี/ ประเทศ)
-ลักษณะการใช้ ได้แก่ จุดประสงค์ ระยะเวลาที่ใช้ กลุ่มผู้บริโภคเป้าหมาย
-ข้อมูลการบริโภค (consumption data)

ข้อมูลความไม่ปลอดภัย เช่น case report หรือข้อมูลอาการไม่พึงประสงค์

1.6 กรณีนำเข้าจากต่างประเทศ (ระบุประเทศ)

1.7 กระบวนการผลิต /การสังเคราะห์/ การสกัด
-ขั้นตอนการเตรียม/ วิธีการผลิต
-ชนิดและความเข้มข้นของตัวทำละลายที่ใช้สกัด ชนิดสารสำคัญหรือกลุ่มสารที่ได้จากการสกัด(ในกรณีที่สามารถระบุได้) อัตราส่วนระหว่างปริมาณวัตถุดิบที่นำมาใช้ต่อสารสกัดที่ได้ 1 กรัม (extract ratio) สำหรับวัตถุดิบที่เป็นสารสกัด

1.8 ข้อมูลเบื้องต้นเกี่ยวกับสารเคมีที่ใช้ในการผลิต
-ชื่อเคมี (Chemical name, CAS No., INS No.)
-คุณลักษณะของสารเคมี
-คุณสมบัติทางกายภาพ ทางเคมี
-คุณภาพและมาตรฐาน (specification)

1.9 วิธีการตรวจวิเคราะห์
-ระบุวิธีการตรวจวิเคราะห์องค์ประกอบหลัก สารออกฤทธิ์ หรือสารบ่งชี้ (marker) และ้วแต่กรณี ทั้งเชิงคุณภาพและปริมาณ
-วิธีการทำให้บริสุทธิ์ วิธีการตรวจสอบความบริสุทธิ์ และข้อมูลความบริสุทธิ์ ของผลิตภัณฑ์ที่ผลิตจากจุลินทรีย์

1.10 ลักษณะ/ คำแนะนำในการบริโภค
-ปริมาณหนึ่งหน่วยบริโภค (ระบบเมตริก)
-ความถี่ (ครั้งต่อวัน)
-วิธีการเตรียมก่อนบริโภค / วิธีปรุง
-ผู้บริโภคกลุ่มเป้าหมาย
-คำเตือน

2.ข้อมูลความปลอดภัย
2.1 ลักษณะทางชีวเคมี (ถ้ามี)
-การดูดซึม การกระจาย และการขับออกจากร่างกาย
-การเปลี่ยนแปลงของสาร (Biotransformation)
-ผลต่อเอนไซม์และค่าอื่นทางเคมี
-ปฏิกริยาที่เกิดขึ้นและวิถีของผลิตภัณฑ์ในอาหาร (reaction and fate of the food)

2.2 การศึกษาทางด้านพิษวิทยา
-พิษเฉียบพลัน
-พิษเรื้อรัง (กรณีไม่มีผลการศึกษาความเป็นพิษเรื้อรัง อย่างน้อยจะต้องมีผลการศึกษาทางคลินิกในกลุ่มคนปกติ)

2.3การศึกษาความปลอดภัยของการใช้จุลินทรีย์บริสุทธิ์
-ผลการประเมินความปลอดภัย (การสร้างสารพิษ เช่น Mycotoxins Biogenic amines) Hemolytic activity
-การตรวจสอบการรับและการแพร่ลักษณะการดื้อยา และรูปแบบการดื้อยา การสร้าง D-lactate, bile salt deconiugation)

การประเมินฤทธิ์ทางเมตาบอลิก
2.4 การศึกษาความเป็นพิษเฉพาะทาง เช่น พิษทางด้านพันธุกรรม พิษต่อระบบอวัยวะต่าง ๆ พิษก่อกลายพันธุ์ พิษก่อลูกวิรูป เป็นต้น (เฉพาะกรณีมีข้อบ่งชี้)

2.5การศึกษาด้านอื่น ๆ เช่น ผลการก่อภูมิแพ้ เป็นต้น
-ผลการก่อภูมแพ้

การศึกษาด้านอื่นๆ

แนวโน้มการก่อให้เกิดโรค

2.6 การศึกษาในมนุษย์ (ทางระบาดวิทยาหรือทางคลินิก)(ถ้ามี)

3.ข้อมูลด้านโภชนาการ (nutritional data)
-การให้คุณค่าทางโภชนาการ
-การยับยั้ง ขัดขวางการดูดซึมของสารอาหาร

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

1. General information 1.1 General information the object.The scientific name, chemical name or common name.-Features of the raw materials (characteristic).-Physical properties such as hardness chemical pH molecular weight.-Identify the geographic origin/source of the raw material.-Identify the best of the available raw materials.-How to control the consistency of the quality of raw materials and how to check (because it affects the quality and quantity of the raw material.) 1.2 General information of the products.-Product features-Component of the formula for the product.-The purpose of use of the product. 1.3 quality and standard (specification) of the material and/or products.-Features-Stability-Effect/impact on the body (if any).-The quantity of active ingredients-Specific requirements (e.g., toxins)-Residual solvent-Strange substances contamination definitions (impurities).-Microbial requirements.-Any other information (e.g., sensitive to light. The heat-resistant)-The identity and purity 1.4 preservation• Storage-Shelf life 1.5 usage data feed-Detailed usage (specify number of years/Futaba)-Features: intended duration target consumer group.-Consumption (consumption data).Security information, such as a case report or unwanted symptoms. 1.6 in case of imports from a foreign country (countries). Route 1.7/synthesis/extraction-Preparation/production methods.-The type and concentration of the solvent used to extract. Important substances or groups of substances that types derived from the extraction (if possible). The ratio between the quantity of raw materials used at 1 g per extract (extract ratio) for a raw extracts. 1.8 basic information about chemicals used in production.-Chemical name (Chemical name, CAS No., INS No.)-Chemical features-Physical properties, chemical-Quality and standard (specification). 1.9 how monitoring-Specify the primary method of monitoring elements. Compounds or compounds (marker) and indicators both qualitative and case watae.-The method of purification How to determine the purity and the purity of the product information that is produced by microorganisms. 1.10 characteristics/recommendations in the consumed.-The quantity, one unit of consumption (metric)-Frequency (per day)-How to prepare/update konboriphok-Consumer target group.-A warning2. safety information 2.1 biochemical characteristics (if any).-Absorption, distribution, and the driving out of the body.-Changes of substance (Biotransformation).-Effect of enzymes and other chemical-Engine and lifestyle products in food (food and fate of the reaction). 2.2 studies in toxicology-Acute toxic-Chronic poisoning (in case there are no chronic toxicity study. At the very least there must be clinical study in regular team) 2.3 safety studies of microbial purity-A safety assessment (Mycotoxins, such as generating toxic Biogenic amines), Hemolytic activity.-Receiving and checking the spread of drug resistant traits and drug resistant patterns, creating bile salt D-lactate, deconiugation).Evaluation of the sensitivity of the way Boris meta hotel. 2.4 specific toxicity studies such as toxic to the genetic. The various organ systems, poison Poison causing mutations Poison candy construction wirup etc (only if there is an indication). 2.5 other education such as allergy-causing effects, etc.-Construction, phum lost.Study on the other side.Likely to cause the disease. 2.6 human studies (clinical or epidemiology) (if applicable).3. information on nutrition (nutritional data).-Nutritional value-To inhibit the inhibit absorption of nutrients

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

1. Overview
1.1 Overview of objects
- scientific name, chemical name or common name
- attribute of raw materials. (Characteristic)
- Chemical properties such as hardness, pH molecular weight
- identify the geographical origin / source of the raw material
- the part of the raw materials used
- how to control the consistency of quality. And identification of material (because it affects the quality. And the amount of raw materials) 1.2 Overview of Products - Product Features - The product components - the intended use. Product quality and 1.3 standard (specification) of raw materials and / or products - quality - stability - effects / affects the body. (If available) - the amount of active substance - specific requirements. (As related toxins) -Residual. Solvent - Terms impurities. (Impurities) - Requirements microorganisms - other details (such as sensitivity to light and heat) - identity and purity 1.4 Storage - The Storage - shelf 1.5 data using a food - contact. the resolution (the number of years Toba / countries) - include the use of any duration. Target consumer group - consumption data (consumption data) data such as case report unsafe or undesirable 1.6. The import from abroad (Country) 1.7 Production Process / Synthesis / extraction - preparation process / production methods - the type and concentration of the solvent extraction. Other substances or groups of substances derived from the extraction (if identifiable), the ratio between the quantity of raw materials used to extract one gram (extract ratio) for material that is extracted 1.8. Information about the chemicals used in the production - the chemical name (Chemical name, CAS No., No. INS) - a feature of the chemical - physical properties. The chemical - quality and standards (Specification) 1.9 Method of analysis - principal component analysis to identify how the active substance or substances indicator (marker), and that the case may be both qualitative and quantitative - purification method. How to determine the purity And purity data The products produced by microorganisms characteristics 1.10 / advice to consumers - the serving. (Metric) - Frequency (Once per day) - before consuming method of preparation / cooking methods - target consumers - Warning 2. Safety 2.1. Biochemical Characteristics (If available) - absorption, distribution and excretion from the body - a change of substance. (Biotransformation) - affect the enzymes and other chemicals - and the reactions that occur in the way of food products (Reaction and Fate of the Food) 2.2 of Toxicology - Acute toxicity - chronic toxicity. (No cases of chronic toxicity studies. Must be at least a clinical study in normal subjects) 2.3 Safety Study of the microbial purity - the results of the safety evaluation. (Biogenic amines to produce toxins such as Mycotoxins) Hemolytic Activity - to check the reception and transmission characteristics of resistance. And the creation of drug-resistant form of D-lactate, bile salt deconiugation) to evaluate the metabolic activity of 2.4. The specific toxicity studies such as genetic toxicity. Toxicity mutagenic, toxic organs. Ball makes a toxic formation etc. (if there is any indication) 2.5 Other studies, such as allergens. Etc. - the result of the region's education more likely to develop the disease 2.6. Studies in humans (Epidemiological or clinical) (if any) 3. NUTRITION (Nutritional Data) - The nutritional value - the veto. Hinder the absorption of nutrients.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

1. General information.1.1 general information of the object.- a scientific name, the name chemical or common name- Characteristics of raw materials (characteristic).- physical and chemical properties, such as hardness, pH molecular weight- identify geographical origin / source of raw materials.- identify parts of the raw materials used.How to control the uniformity of quality. Method the identity of raw materials (because it affects the quality and quantity of raw materials).1.2 general information of the product.- product features.- formula components of products.- use purpose of the product.1.3 quality and standard (specification) of raw materials and / or products.- features.- stability.- power / effect on the body (if any).- the amount of matter.- Particular requirements (such as toxins involved).- Residual solvent.- Requirements of strange and (impurities).- terms of microorganisms.- other details (such as sensitivity to light and heat.- the identity and purity.1.4 preservation.Storage conditions- shelf life.1.5 data used as food.- details of the number of years (arrive the truck / country).- the use, including the purpose, duration of use, consumer groups target.- Information Consumption (consumption data).Data insecurity, such as case report data or adverse reactions.1.6 case imported from abroad (please specify country).1.7 process / synthesis / extraction.- preparation process / manufacturing methods.- type and concentration of solvent used to extract. Type of substance or group of substances from the extraction of (in the event can be identified). The ratio between the amount of raw material that is used to extract the 1 g (extract ratio) for raw materials, a special extract1.8 basic information about chemicals used in production.- chemical name (Chemical, name CAS No, INS No.).- feature of chemicals.- physical and chemical propertiesQuality and standard (specification).1.9 analytical methods- enter the analytical methods of main component compounds or substances indicate (marker) and throughout the case but both qualitative and quantitative.- how to make pure, how to determine the purity and innocence of information products produced by microorganisms.1.10 style / advice in consumption.Quantity one times.