การศีกษาผลของกลีเซอรีนในอาหารต่อสมรรถนะการเจริญเติบโตในไก่เนื้อช่วงอายุ7ถึง21วัน โดยใช้ไก่พันธุ์ Ross 308 จำนวน500 ตัว วางแผนการทดลองครั้งนี้ใช้การทดลองแบบสุ่มตัวอย่างสมบูรณ์(Completely Randomized Desing ; CRD) แบ่งกลุ่มการทดลองออกเป็น 5 กลุ่ม กลุ่มละ 5 ซ้ำ โดยกลุ่มที่ 1 2 3 4 และ 5 เป็นกลุ่มอาหารที่มีการเติมกลีเซอรีในระดับ 0.75 10.0 12.5 และ 15.0% ตามลำดับ และให้อาหารและน้ำแบบกินเติมที่ บันทึกข้อมูลโดยการชั่งน้ำหนักไก่เนื้อทุกสัปดาห์ และชั่งน้ำหนักอาหารที่ให้และน้ำหนักอาหารที่เหลือทุกวัน เพื่อนำไปคำนวณสมรรถนะการเจริญเติบโตของไก่เนื้อซึ่งได้แก่ ปริมาณการกิน ปริมาณการกินได้เฉลี่ยต่อตัวต่อวัน น้ำหนักตัวที่เพิ่ม อัตราการเจริญเติบโตเฉลี่ยต่อตัวต่อวัน อัตราการเปลี่ยนอารหารเป็นเนื้อ ประสิทธิภาพการใช้อาหาร ต้นทุนค่าอาหารต่อการเพิ่มน้ำหนักตัว อัตราการตาย และอัตราการรอด จากการศึกษาสมรรถนะการเจริญเติบโตของไก่เนื้อที่ได้รับอาหารกลีเซอรีน ระดับ 0 7.5 10.0 12.5 และ15.0% ในช่วงอายุ 7-4 วัน ช่วง15-21 วัน และช่วง 7-21 วัน พบว่า เมื่อเพิ่มระดับน้ำตาลกลีเซอรีนทำให้ค่าน้ำหนักตัวที่เพิ่มขึ้นและอัตราการเจริญเติบโตลดลง ส่วนอัตราการเปลี่ยนอาหารเป็นเนื้อเพิ่มขึ้น(P0.05) ดังนั้น อาหารที่มีการทดแทนกลีเซอรีนที่ระดับ 10.0% จะไม่ส่งผลต่อสมรรถนะการเจริญเติบโตของไก่เนื้อเมื่อเทียบกับกลุ่มควบคุมแต่เมื่อเพิ่มระดับน้ำตาลกลีเซอรีนในอาหารไก่เนื้อให้มากขึ้นจะทำให้สมรรถนะการเจริญเติบโตของไก่ลดลง