ส่วนผสม ลาซานญ่า เส้นลาซานญ่าสำเร็จ

ส่วนผสม ลาซานญ่า

เส้นลาซานญ่าสำเร็จรูป (สูตรนี้ใช้ลาซานญ่าแบบสำเร็จรูปไม่ต้องต้มค่ะ)
ชีสขูดฝอย
ไข่ไก่ต้มสุก 1-2 ฟอง หั่นบาง ๆ

ส่วนผสม ซอสโบลองเนส

เนยสด 1 1/2 ช้อนชา + 1 ช้อนโต๊ะ (สำหรับผัด)
หอมใหญ่สับ 3 หัวเล็ก (ประมาณ 1/2 ลูกใหญ่)
กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
แครอทขูดฝอย 1 หัว
หมูสับ 200 กรัม (ใส่มากน้อยตามชอบ)
เกลือ 1/2 ช้อนชา
พริกไทยดำ 1/2 ช้อนชา
ซอสมะเขือเทศเข้มข้น 4-5 ช้อนโต๊ะ
ซอสมะเขือเทศ (หรือมะเขือเทศสด) 1/2 ถ้วย
ซอสพริก 2-3 ช้อนโต๊ะ (ลดได้ถ้าเด็กกินหรือไม่ใส่ก็ได้ค่ะ)
น้ำเปล่า
ซุปก้อน
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 1/2 ช้อนชา
ใบเบย์ลีฟ (ใบกระวาน) 1-2 ใบ
ออริกาโน่ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา

ส่วนผสม เบชาเมลซอส

เนยสด 1 1/2 ช้อนชา
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 1/2 ช้อนชา
นมสดจืด
เกลือป่น (ไม่ต้องใส่ถ้าใช้ชีสรสเค็ม)
พริกไทยป่น
ชีส

วิธีทำซอสโบลองเนส

1. ตั้งกระทะใช้ไฟอ่อน ใส่เนยสดลงไป พอเนยละลายใส่หอมใหญ่ลงไปผัดจนสุกใส ตามด้วยกระเทียม ผัดจนกระเทียมมีกลิ่นหอม

2. ใส่แครอทลงไปผัดสักครู่ให้แครอทนิ่มลงหน่อย

3. ใส่หมูลงไปผัดให้สุก เติมเกลือและพริกไทยดำเล็กน้อยพอให้หมูมีรสชาติ พอหมูสุกดีแล้วใส่ซอสมะเขือเทศเข้มข้น ตามด้วยมะเขือเทศสดสับ (หรือซอสมะเขือเทศ) ลงไป

4. ใส่ซอสพริกเพื่อเพิ่มรสชาติให้จัดจ้านขึ้น เติมน้ำเปล่า ใส่ซุปก้อนลงไป ลองชิมรสดู ถ้าไม่เค็มก็เติมเกลือ เติมซอสได้อีก ชิมจนพอใจ

5. ใส่ใบเบย์ลีฟและออริกาโน่ลงไป เคี่ยวต่อให้เดือด ชิมรสอีกครั้ง เติมน้ำตาลทราย เบาไฟลงแล้วเคี่ยวต่ออีกเล็กน้อย อย่าให้ส่วนผสมแห้ง ถ้าแห้งไปเติมน้ำได้อีก แต่อย่าเยอะจนเป็นแกง ชิมอีกครั้ง ปิดไฟ พักไว้

วิธีทำเบชาเมลซอส

1. ตั้งหม้อใบเล็กบนเตา ใช้ไฟอ่อน ใส่เนยสดลงไป ระวังอย่าให้เนยไหม้

2. ใส่แป้งลงไปใช้ตะกร้อมือคนให้เร็ว ๆ ระวังไหม้ คนจนแป้งเริ่มเป็นโฟม ใส่นมสดลงไป 1 ส่วนก่อนแล้วคนเร็ว ๆ ให้เข้ากัน ต่อมาค่อยเติมนมส่วนที่เหลือ เติมเกลือและพริกไทย รอจนส่วนผสมเริ่มเดือด จากนั้นใส่ชีสลงไปคนเร็ว ๆ ปิดไฟ ในขั้นตอนนี้ส่วนผสมจะข้นมาก เทออกจากหม้อ พักไว้

3. ทำลาซานญ่า โดยตักซอสโบลองเนส 1 ทัพพี ใส่ลงในพิมพ์ฟอยล์ชั้นแรกก่อน

4. วางแผ่นลาซานญ่าแผ่นที่ 1 ลงไป แล้วตักซอสโบลองเนสราดลงไปให้เต็มแผ่น จากนั้นโรยชีสลงไป

5. วางแผ่นลาซานญ่าแผ่นที่ 2 ทับลงไป ตักซอสเบชาเมลราดลงไปให้เต็มแผ่นลาซานญ่า วางไข่ต้มหั่นชิ้นลงไป วางแผ่นลาซานญ่า แผ่นที่ 3 แล้วตักซอสโบลองเนสราดลงไปให้เต็มแผ่นลาซานญ่า โรยชีสทับอีกครั้ง

6. วางแผ่นลาซานญ่า แผ่นที่ 4 ตักซอสโบลองเนสราดลงไปให้เต็มแผ่นลาซานญ่า ปิดท้ายด้วยชีสเยอะ ๆ

7. นำเข้าเตาอบ ประมาณ 25-30 นาที ใช้ไฟบน อุณหภูมิ 170 องศาเซลเซียส และไฟล่างอุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ถ้าเป็นเตาอบไฟฟ้าให้ใช้ไฟล่างก่อน ปิดด้วยฟอยล์ด้วยกันหน้าไหม้ ก่อนครบเวลาประมาณ 5 นาที ให้เปิดไฟบน-ล่าง พอสุกดีแล้ว เอาออกมา พร้อมเสิร์ฟ

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Lasagna ingredients. The finished lasagna line (this formula uses a finished lasagna doesn't need to boil, in.) Shredded cheese. Boiled egg, sliced 1-2 bubble Roasted sauce mixture. Butter a 1 1/2 tsp. + 1 tbsp (for frying) Minced onion 3 small head (about 1/2 the big ball) 1 tbsp minced garlic Shredded carrot 1 thakhut 200 g Minced pork (insert much less.) 1/2 teaspoon salt. Black pepper 1/2 teaspoon Thailand Tomato sauce 4-5 tbsp Ketchup (or tomato) 1/2. The Cup. 2-3 tbsp chili sauce (if child eats or not put it.) Empty water Bouillon All-purpose flour, 1 1/2 tsp. Leaf bay leaf (Bay leaf) 1-2. 1 tbsp oregano 1/2 teaspoon sugar Bakery ingredients, tea, email losot Butter a 1 1/2 tsp. All-purpose flour, 1 1/2 tsp. Fresh milk Salt (without the cheese, if using salted multi-course) Cayenne Pepper Thailand The cheese. How to make roasted sauce. 1. set the wok heat light Put butter into. Put the onion, butter, melted down, enough to stir until cooked, garlic and garlic and stir until translucent, followed by the smell. 2. put carrot stir fry for a moment, carrot thanim down a little bit. 3. put the pork into ripening Salt and pepper, a little black pig, Thailand has taste. Enough pork cooked, put the tomato sauce with fresh tomatoes as a hack (or tomato sauce) 4. put hot pepper sauce to add flavor to spice up. Addition of water Put the bouillon into. Try viewing If it is not salty, and salt. Fill the sauce again, tasting until satisfied. 5. put the Bay leaves Lee and oregano into. Let it boil once again provides a fill light to fire down the sugar and simmer a little longer, do not let the mixture dry. If it dries to fill water again, but don't I Curry. Flaky again. Off hold How to make tea, bakery, email losot. 1. set a small pot on the stove. Soft light. Put butter into. Be careful not to let the butter burns. 2. put the flour into it using a whisk or stir until flour begins soon, Burns, careful as foam. Put the milk down to 1 part first, then the people soon. Subsequently, gradually add milk rest. Salt and pepper mixture starts to boil and wait for Thailand, and then put the cheese into the people soon turned off lights. In this process, the mixture will thicken much. Pouring out of the pot are on hold. 3. lasagna sauce and roasted 1 lap by ladle, put them into the first class foil printing. 4. place the sheet of lasagna sheets, 1 lap down sauce and topped with roasted, full sheets. Then sprinkle the cheese could go. 5. place the sheet of lasagna sheets, 2 slash down to. Lap email larat tea bakery sauce to a full sheet of lasagna. Place the boiled eggs chopped into. Place the sheets of lasagna 3. plate roasted sauce topped lap down to let the full sheet of lasagna. Sprinkle the cheese sathap again. 6. place the sheets of lasagna 4th lap plate roasted sauce Provencal to a full sheet of lasagna. Close end with sayoe cheese. 7. the oven is about 25-30 minutes on the lower lamp temperature 170° c and the temperature of 180° c. If your oven is electric, power bottom first. Close the foil with burns before 5 minutes, turn the lights on-bottom enough, cooked, and served as.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Mixture of lasagna.The line lasagna package. (this formula the lasagna instant not to boil.).Grated cheese.Boiled eggs 1-2 bubble, slicedBolognese sauce, mix.Butter 1 1 / 2 teaspoon tablespoon (+ 1 for fried).Onion, chopped 3 small head (about 1 / 2 big).1 tablespoons minced garlicGrated carrot 1 head.Minced pork 200 grams (put as much as you like.1 / 2 teaspoon salt1 / 2 teaspoon black pepperRich tomato sauce 4-5 tablespoon.Tomato sauce (or fresh tomatoes) 1 / 2 cup.Tablespoon chili sauce 2-3 (reduced if the baby or not.).Bottled water.The soup cubes.Wheat flour 1 1 / 2 tsp.Bay leaf (leaves) 1-2 leaves, cardamomOregano 1 tablespoon.1 / 2 teaspoon sugarIngredients bechamel sauce.Butter 1 1 / 2 tsp.Wheat flour 1 1 / 2 tsp.Fresh milk!Salt (no need if use cheese salty).Ground pepper.Cheese.How do the Bolognese sauce,1 pan use soft light. Put the butter into enough melted butter, onions, stir until brightness, followed by garlic garlic. Stir until fragrant.2. Add carrot and stir for a while to carrot soft down.3. Put the pork and stir until cooked. Add salt and black pepper to taste a little pig. When the pork is cooked, add rich tomato sauce, followed by fresh tomatoes chopped (or tomato sauce).4. Put chili sauce to add flavor, add water soup cubes down. Let"s taste, if not the salt is not salt. Add sauce. Shim until satisfied.5. Add bay leaf, and oregano. Simmer down even if taste again. Add sugar, light a fire and simmer a little more, don"t let the dry ingredients. If dry, add water again, but not too much to curry taste again, turn aside.How do bechamel sauce.1. Set up a small pot on the stove, use soft light. Put butter down. Be careful not to burn the butter.2. Add flour to use a hand ball people soon. Be careful burns, the flour is put into the fresh milk foam 1 before people soon them together, and then add milk to rest. Add salt and pepper, wait until the mixture starts to boil. Then put the cheese into a quick, light in the process of this mixture will thicken, pour out of the pot to stay.3. Lasagna by spoon ladle 1 Bolognese sauce Put into foil printing first class first.4. Put spread.