โครงการจำหน่ายน้ำผลไม้คั้นสดเพื่อสุ

โครงการจำหน่ายน้ำผลไม้คั้นสดเพื่อสุขภาพ

1.หลักการและเหตุผล
เนื่องจากในภาคปีการศึกษา 2558 เราได้เรียนวิชา English for Project Writing
(BUA 3304) จึงได้มีการเขียนและจัดทำโครงการนี้ขึ้นเพื่อเป็นส่วนหนึ่งในการเรียนรู้ในรายวิชานี้ เป็นการเขียนโครงการธุรกิจร้านขายน้ำผลไม้คั้นสดเพื่อสุขภาพยี่ห้อfresh fruit juices ซึ่งเป็นธุรกิจเจ้าของคนเดียว เปิดให้บริการในชุมชนบ่อนไก่ บ้านเลขที่ 4/612 หมู่บ้านทางรถไฟฝั่งตะวันตก ต.หัวหิน อ.หัวหิน จ.ประจวบฯ กลุ่มเป้าหมายคือประชาชนทุกเพศทุกวัยชาวหัวหินและพื้นที่ใกล้เคียง ที่ต้องการบริโภคน้ำผลไม้คั้นสด100%วันต่อวัน มีหลากหลายชนิดให้ได้เลือกสรรตามความชอบและยังดีต่อสุขภาพอย่างแน่นอน
ในด้านแนวโน้มตลาดของธุรกิจเกี่ยวกับผลไม้ ร้านน้ำผลไม้สดถือเป็นทางเลือกที่ดีและมีการขยายตัวเพิ่มมากขึ้น เนื่องจากกลุ่มผู้บริโภคที่หันมาใส่ใจสุขภาพมากขึ้น ทั้งนี้เพราะร้านขายน้ำผลไม้คั้นสดส่วนใหญ่จะหารับประทานได้ยากเพราะจะมีแต่ร้านที่ขายน้ำผลไม้ที่มีส่วนผสมของน้ำตาลมากเกินไปซึ่งไม่ดีต่อสุขภาพและไม่ได้ประโยชน์จากผลไม้อย่างเต็มร้อยและในพื้นที่ที่อาศัยอยู่ยังไม่มีใครเปิดธุรกิจน้ำผลไม้คั้นสดเลย จึงทำให้ดิฉันมีความสนใจและมองเห็นโอกาสในการทำธุรกิจ จึงจัดทำโครงการนี้ขึ้นมาเพื่อเป็นแนวทางในการดำเนินธุรกิจร้านน้ำผลไม้คั้นสดเพื่อสุขภาพให้ประสบความสำเร็จ
แต่อย่างไรก็ตามการที่จะลงทุนเปิดร้าน จำเป็นที่จะต้องหาสถานที่ตั้งร้านให้เหมาะสมอยู่ในแหล่งชุมชนเมือง และจะต้องคำนึงถึงรสชาติ ความสดใหม่ความสะอาดของวัตถุดิบให้ตอบโจทย์ลูกค้าได้อยู่เสมอ เนื่องจากลูกค้ามีโอกาสที่จะเลือกซื้อสินค้าได้จากหลายแห่ง ดังนั้นกิจการจึงต้องหันมาใส่ใจคุณภาพและรสชาติของสินค้าอยู่ตลอดเวลาตามสภาพแวดล้อมและพฤติกรรมของกลุ่มลูกค้า
ส่วนผลลัพธ์ที่คาดว่าจะได้รับก็คือ มุ่งหวังที่จะทำให้ธุรกิจประสบผลสำเร็จและเกิดผลกำไร รวมทั้งเสียงตอบรับจากความพึงพอใจของลูกค้า



2.วัตถุประสงค์
1. เพื่อตอบสนองความต้องการของกลุ่มลูกค้าที่รักสุขภาพ
2. เพื่อให้ผู้บริโภคได้รับประโยชน์และรสชาติจากผลไม้ได้อย่างเต็มที่100%
3. เพื่อใช้เวลาว่างให้เกิดประโยชน์
4. เพื่อสร้างเงินสร้างรายได้มากยิ่งขึ้น
5. เพื่อฝึกการเขียนโครงการ การสรุปโครงการ การรายงานโครงการ การนำเสนอผลงานโดยใช้ภาษาอังกฤษ

3.วิธีการดำเนินงาน
1. การวางแผนโครงการ
2. จัดทำโครงการ
3. จัดทำรายงาน
4. นำเสนอโครงการ
5. ส่งเล่มรายงาน
6. นำเสนอผลต่ออาจารย์

4.ระยะเวลาในการดำเนินงาน
วันเริ่มทำโครงการ วันที่ 24 สิงหาคม 2558
วันสิ้นสุดโครงการ วันที่ 24 พฤศจิกายน 2558

5.สถานที่ในการดำเนินงาน
ชุมชนบ่อนไก่ เปิดให้บริการที่เลขที่ 4/612 หมู่บ้านทางรถไฟฝั่งตะวันตก ต.หัวหิน
อ.หัวหิน จ.ประจวบคีรีขันธ์ 77110

6.เป้าหมาย
กลุ่มลูกค้าทุกเพศทุกวัย



7.ผลที่คาดว่าจะได้รับ
1. กลุ่มลูกค้ามีความพอใจในรสชาติและประโยชน์ของน้ำผลไม้คั้นสด
2. ผู้บริโภคทุกคนมีสุขภาพที่ดี
3. ได้ใช้เวลาว่างให้เป็นประโยชน์มีรายได้เพิ่มขึ้น

8.งบประมาณ
แหล่งเงินทุน เงินเก็บจำนวน 50,000 บาท
เงินทุนสำรองจำนวน 50,000 บาท
ค่าใช้จ่าย
1. จัดตกแต่งซุ้มร้านน้ำผลไม้ จำนวน 10,000 บาท
2. ค่าวัสดุอุปกรณ์เครื่องมือ จำนวน 10,000 บาท
3. ค่าวัตถุดิบผลไม้ จำนวน 3,000 บาท
รวม 25,000 บาท
9.ผู้รับผิดชอบโครงการ
นางสาวจุฑามาส รุ่งเรือง นักศึกษาสาขาวิชาภาษาอังกฤษธุรกิจ

10.ที่ปรึกษาโครงการ
อาจารย์โสภณ เปียสนิท อาจารย์ผู้สอนสาขาวิชาภาษาอังกฤษธุรกิจ

11.การติดตามและประเมินผล
แบบสอบถามความพึงพอใจ
การสัมภาษณ์และการสังเกต

12.บทสรุป
จากการศึกษาและดำเนินโครงการเรื่อง การจัดจำหน่ายน้ำผลไม้คั้นสดเพื่อสุขภาพ ที่คั้นมาจากผลไม้สดๆ พร้อมกากใยจากผลไม้อย่างเต็มที่มีหลากหลายชนิด เช่น ส้ม แอปเปิ้ล กีวี่ องุ่นฝรั่ง แครอท มะนาว เป็นต้น
ซึ่งผลไม้แต่ละชนิดล้วนอุดมไปด้วยคุณประโยชน์มากมายต่อสุขภาพ ทั้งความสดสะอาดปราศจากสารพิษ รสชาติอร่อยถูกปากผู้บริโภคมีกากใยช่วยในเรื่องระบบขับถ่ายและยังเหมาะกับผู้ที่กำลังลดความอ้วนเป็นอย่างดี
แผนการผลิตน้ำผลไม้คั้นสดเพื่อสุขภาพ
วัตถุดิบในการผลิตน้ำผลไม้คั้นสด
ผลไม้สดชนิดต่างๆ
1. ส้ม
2. แอปเปิ้ล
3. ฝรั่ง
4. แตงโม
5. สับปะรด
6. กีวี่
7. แครรอท
8. เสาวรส
9. องุ่น
10. น้ำสะอาด
วัสดุอุปกรณ์ในการทำ
1. เครื่องคั้นน้ำผลไม้แยกกาก ราคา 5,500 บาท/เครื่อง
2. ขวดพลาสติก 16 ออนซ์
3. หลอดดูด








4’P
ด้านผลิตภัณฑ์ (Product)
น้ำผลไม้คั้นสด 100% มีการคัดสรรและจัดหาวัตถุดิบคุณภาพดี สด ใหม่ สะอาดปลอดสารพิษ
ด้านราคา (Price)
จัดจำหน่ายในราคาที่เหมาะสมสอดคล้องกับคุณภาพ หมั่นสำรวจราคาของผู้แข่งขันอยู่เสมอ
จัดจำหน่ายราคาขวดละ 25 บาท ขนาด 16 ออนซ์

ด้านช่องทางการจัดจำหน่าย (Place)
ร้านน้ำผลไม้ เลือกการจัดจำหน่ายในที่ที่มีบุคคลสัญจรมากมายเป็นแหล่งชุมชน ไม่ว่าจะเป็นกลุ่มนักท่องเที่ยวหรือกลุ่มคนในพื้นที่ โดยตั้งร้านบริเวณกลางชุมชนบ่อนไก่ ใกล้หอพัก บ้านเช่า โรงเรียน ร้านข้าว ซึ่งถือว่าเป็นชุมชนที่อยู่ใจกลางเมืองหัวหินซึ่งเดินทางง่ายและสะดวกสบาย โดยเปิดบริการทุกวัน ตั้งแต่ 07.00-23.00 น.
ด้านการส่งเสริมการขาย (Promotion)
จัดประชาสัมพันธ์ทางด้านสื่อต่างๆไม่ว่าจะเป็นโซเชียลมีเดีย ตลาดออนไลน์ facebook ,IG
***ซื้อครบ 6 ขวด แถม 1 ขวด

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

The project sells fresh, healthy fruit juice.1. principle and reason. Because in academic years, we have classes for English 2558 Project Writing. There have been (BUA 3304) to write and produce this project as part of the learning in this course is to write the business project fresh juice shop, healthy fresh fruit juices, which is the brand owner of the business. Opened in the community house number 4/bonkai 612 w. railway village. Tambol Hua Hin A. Hua Hin The target audience is the public, prachuap ages and neighborhood residents. That must be the consumption of fresh fruit juice 100% from day to day. There are a variety of choices, based on your preference and the healthy. ในด้านแนวโน้มตลาดของธุรกิจเกี่ยวกับผลไม้ ร้านน้ำผลไม้สดถือเป็นทางเลือกที่ดีและมีการขยายตัวเพิ่มมากขึ้น เนื่องจากกลุ่มผู้บริโภคที่หันมาใส่ใจสุขภาพมากขึ้น ทั้งนี้เพราะร้านขายน้ำผลไม้คั้นสดส่วนใหญ่จะหารับประทานได้ยากเพราะจะมีแต่ร้านที่ขายน้ำผลไม้ที่มีส่วนผสมของน้ำตาลมากเกินไปซึ่งไม่ดีต่อสุขภาพและไม่ได้ประโยชน์จากผลไม้อย่างเต็มร้อยและในพื้นที่ที่อาศัยอยู่ยังไม่มีใครเปิดธุรกิจน้ำผลไม้คั้นสดเลย จึงทำให้ดิฉันมีความสนใจและมองเห็นโอกาสในการทำธุรกิจ จึงจัดทำโครงการนี้ขึ้นมาเพื่อเป็นแนวทางในการดำเนินธุรกิจร้านน้ำผลไม้คั้นสดเพื่อสุขภาพให้ประสบความสำเร็จ However, to open a restaurant investment. Need to find the location of the shop, fine in the community and will need to take the taste of fresh raw materials, solutions has always, since customers have the opportunity to select from multiple locations. So to turn attention to the quality and taste of the product is always based on the environment and the behavior of the customer group. Best results are expected to be received, it is intended to make the business successful, and profitable, as well as feedback from the customers ' satisfaction.2. purpose.1. in order to meet the needs of a healthy group of customers.2. so that consumers benefit from the fruit flavours and a full 100%.3. to use the time available to benefit4. in order to generate cash income.5. to practice writing project. A summary of the project. The project report Presentations by using English.3. how to operate1. project planning2. preparation of the project.3. prepare the report.4. presentation of the project.5. send book reports.6. the offer applies to the teachers 4. period of operation.2558 days launched August 24 Project end date November 24 25585. the places in the operation. The community-owned chicken opened in no. 4/612 w. railway village. Tambol Hua Hin A. Hua Hin 77110 Prachuab khiri Khan province.6. the target. Groups of customers of all ages7. the results are expected to be received.1. a group customer satisfaction in taste and fresh-squeezed juice benefit.2. consumers all have good health.3. use your spare time to benefit with the revenue increases.8. the budget.Funding sources of money to store the number 50000 baht. Reserves the amount of 50000 Thai baht The expense.1. fruit shop booth, great number of 10000 THB.2. the value of supplies, tools number 10000 THB.3. the value of raw materials, fruits, number of 3000 THB.Total 25000 baht.9. who is responsible for the project. Ms. Chuthamat recognized disciplines of English for business students.10. project consultants. Professor Pieter soundly Sophon. Teacher of business English major11. monitoring and evaluation Satisfaction questionnaire Interviews and observation12. the conclusionFrom academic and performing projects Distribution of fresh fruit fresh squeezed fruit, healthy, fresh, with a fiber derived from fruits that are Apple, Orange, Kiwi. Grape, guava, lemon, carrot, etc.Each type of fruit, plain, which is rich in many health benefits in both fresh clean toxins. Delicious taste consumers have fiber to help excretory systems and is suitable for those who are obese, as well as reducing.Fresh-squeezed juice production plan for health.Raw material in the production of fresh-squeezed fruit juice.Different types of fresh fruit.1. Orange 2. the Apple3. the gum4. watermelon5. pineapple6. Kiwi7. a cradle waiting for Suite8. passion fruit9. grape10. clean water.Materials and equipment to make.1. a separate juicer machine, soybean price 5500 baht per machine.A 16-ounce plastic bottles.3. vacuum tube4'PThe product (Product). 100% fresh fruit juices are freshly made and the supply of raw materials of high quality, fresh, clean, non-toxic.The price (Price). Supplier with reasonable price corresponds to quality regularly surveys of price competition.1. bottle size 16 ozThe distribution channel (Place) Fruit shop. Select Distributor in order to push a lot of the people as a community. Whether it's a group of tourists or people in the area by the middle of the ranboriwen community, located near the dormitory houses owned chickens. The rice shop, which is a school community that is the heart of the town, which is a simple and comfortable journey. Open daily from 07.00-23.00 hrs.The campaign (Promotion) Arrange publicity in the media whether it be solo Ocean media has. Online marketing facebook, IG Buy a full bottle plus 1 bottle.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

The distribution of fresh juice health

1. Principle and reason in the sector in 2558
because we have learnt English for. Project Writing
.(BUA 3304) had writing and this project as part of learning in this course. As of writing business projects a fresh juice health brand fresh fruit juices which is a business owner alone.At 4 / 612 railroad West Village.Hua Hin Hua Hin in Prachuab. Target audience are people of all ages of Hua Hin and nearby areas. To consume fresh juice 100% from day to day. There are a variety of types to select the preferences and good for health.
.The market trend of business about fruits. The shop juice is a better alternative and increasing rate. Since the consumer groups focus more healthy.