ขนมหวานนี้มีชื่อว่า Panna Cotta เป็

ขนมหวานนี้มีชื่อว่า Panna Cotta เป็นภาษาอิตาเลี่ยนแปลว่า "ครีมที่ปรุงแล้ว" (Cooked Cream)
หน้าตาของเจ้าแพนนาคอตต้านี้จะละม้ายคล้ายคลึงกับพุดดิ้งที่เราๆ คุ้นตา
แต่ต่างกันที่ตัวเนื้อขนมค่อนข้างนุ่มและละเอียดกว่า สีเป็นสีขาวนม รสชาติหวานละมุนกว่าพุดดิ้งมาก
ถ้าทานคู่กับผลไม้เชื่อมรสหวานอมเปรี้ยว ซอสผลไม้หรือเยลลี่ที่ออกเหลวๆ หน่อยจะได้รสอร่อยขึ้น

วิธีทำ

ส่วนผสม

เนื้อครีม (adapted from Joanne Weir's)


1. น้ำเปล่า(เย็น) 2 ช้อนโต๊ะ

2. ครีมหนัก 1 1/2 ถ้วย

3. นมสด 1/2 ถ้วย

4. น้ำตาลทราย 4 ช้อนโต๊ะ

5. เกลือ นิดหน่อย (คือใช้นิ้วชี้กับนิ้วโป้งจีบเข้าหากันแล้วหยิบขึ้นมาสักหน่อย)

6. วานิลลา ประมาณ 1 ช้อนชาค่ะ (สูตรเดิมใช้เป็นวานิลลาแบบฝัก 2 ฝัก)

7. ผงเจลาติน 2 1/4 ช้อนชา (สูตรเดิมใช้ 1 3/4)

ซอสเยลลี่

1. ผลไม้กระป๋อง ประมาณ 1 กระป๋องเล็ก

2. ผงเยลลี่สตรอเบอร์รี่สำเร็จรูป 1/2 กล่อง

3. น้ำเปล่า 2 ถ้วย

อุปกรณ์

หม้อหรือกะทะ แนะนำให้ใช้แบบเคลือบหรือเทปล่อน

วิธีทำเนื้อครีม

1. นำผงเจลาตินละลายในน้ำเย็น คนจนเข้ากัน ตั้งทิ้งไว้ประมาณ 5 นาทีผงเจลาตินจะดูดน้ำจนข้นเหนียว

2. ใส่นม ครีม น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ เกลือและวานิลลาลงไปในหม้อ คนเล็กน้อยแล้วนำไปตั้งไฟค่อนข้างแรงจนเริ่มมีฟองเดือดผุดขึ้นตามขอบ ลดเป็นไฟเกือบอ่อน(ถ้าเตาของใครไฟไม่แรงก็ให้ใช้ไฟปานกลาง) ต้มให้เดือดต่อไปอีก 1 นาที ระหว่างนี้ให้คอยคนส่วนผสมตลอด

3. ยกส่วนผสมลงจากเตา ค่อยๆผสมน้ำตาลอีก 1 ช้อนโต๊ะที่เหลือและเจลาตินลงไป คนให้เข้ากัน

4. ตั้งทิ้งไว้ให้หายร้อน นำเข้าตู้เย็นช่องธรรมดาประมาณ 30 นาที (เปลี่ยนภาชนะใส่ได้) สำหรับพิมพ์ใส่ขนมถ้าอยากให้ถอดขนมออกง่ายๆให้นำไปผ่านน้ำ จับวางคว่ำลงบนถาดแล้วนำเข้าตู้เย็นเช่นกัน (อย่างไรก็ดี ผู้เขียนไม่เคยทำสำเร็จตามที่เขาแนะนำมา จึงแก้ปัญหาโดยการใช้
พิมพ์แบบตักทานเลย)

5. นำส่วนผสมออกมาแล้วตักใส่พิมพ์ ใช้เวลา 3-5 ชั่วโมงก็จะแข็งตัวพอดี "ห้ามเอาเข้าช่องแช่แข็งเด็ดขาด" เพราะจะทำให้เนื้อครีมกลายเป็นไอสครีมหวานเย็นไป


วิธีทำซอสเยลลี่

1. นำผงเยลลี่และน้ำ(ร้อนหรืออุ่น)ใส่ลงไปในหม้อ นำขึ้นตั้งไฟกลาง

2. เมื่อเยลลี่ละลายดีแล้ว ใส่ผลไม้กระป๋องลงไปโดยใส่น้ำเชื่อมลงไปด้วย ตั้งไฟต่ออีกประมาณ 5 นาที

3. ยกลงจากเตา พอหายร้อนให้เทเยลลี่ใส่ภาชนะสำหรับเก็บ "ห้ามเอาเข้าตู้เย็นเด็ดขาด"

วิธีเสิร์ฟ

นำซอสเยลลี่เข้าตู้เย็นช่องธรรมดาประมาณ 15 นาที แล้วตักราดลงบนแปนนาคอตต้า ความเย็นของเนื้อขนมจะช่วยทำให้ซอสเหลวๆข้นขึ้นมา

อาจเสิร์ฟพร้อมกับครีมสดหรือผลไม้สดก็ได้

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Dessert Panna Cotta, this name is the Italian language meaning "cream." (Cooked Cream). The look of this Pan-Na KOR tata lamai is similar to pudding, that familiar rao. But it is different, the texture is quite soft and detailed than. The color is white, milk, sweet pudding is very lamunkwa. If welding with a sour fruit, fruit sauce, or sweet-jelly bit will be delicious out, leo.How to make the.The ingredients.Body cream (adapted from Joanne Weir). 1. water (cold) 2 tablespoons 2. heavy cream 1 1/2 cups 3.1/2 cup fresh milk 4 tbsp sugar 4. 5. a little salt (that is, using the index finger to finger, pick up the pong Court together bit.) 6. approximately 1 teaspoon vanilla (vanilla pods in the original formula, used as a 2 pods). 7. powdered gelatin 2 1/4 teaspoons (original recipe using 1 3/4).Jelly sauce. 1. canned fruit 1 small cans 2. strawberry jelly powder, 1/2 finished box. 3. water 2 cupsThe device. The pot or pan It is recommended that you use the glaze, or tape it.How to make beef and cream. 1. apply the powder in cold gelato Te nalalai. The poor. Keep the area for about 5 minutes the water will absorb the powder gelato Te until thick and sticky. 2. put the milk, cream, sugar, 3 tablespoons. The salt and the vanilla into the pot a little man and a relatively light force area until there is a boiling bubble pops up along the edge. A light, almost delicate (if the oven light is not strong, who use the medium.) Boil, boil 1 minute during this further to keep people forever ingredients. 3. raise the oven, gently mix ingredients 1 tbsp sugar and the remaining gelato nalong dimension to. People together 4. keep the area lost to heat. Import a plain box about 30 minutes refrigerator (change rack) for the printer, remove the Pastry Bakery if you want a simple design, go through the water. Catch the place upside down on a tray, and then import your refrigerator as well (However, the author has never done as he suggests was solving the problem by using the.Print lap eating!). 5. bring the mixture out and scoop insert printing. It takes 3-5 hours, it would be a fit. "Do not remove freezer access is strictly prohibited" because it makes the body cream, a sweet, cool to become a deck.How to make jelly sauce. 1. bring jelly powder and water (hot or cold) to put into the pot, bring up the medium. 2. when the jelly melts. Put canned fruit into the syrup. Approximately 5 minutes to fire. 3. lift the stove hot enough, pour the jelly container holders lost for "do not remove access to a fridge full of character".How to serve Bring jelly sauce into the refrigerator about 15 minutes, and then draw a simple box-to convert tata neck hospitality. Cooling of meat, dessert, sauce, juice will make leo.May be served with fresh cream or fresh fruit.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Panna Cotta dessert is called the Italian translation of that. "Cooked cream" (Cooked Cream)
appearance of the Pan Anacortes eyes is inclusiveness with which we pudding. Familiar,
but with a somewhat softer and finer than the meats. The color is white milk Sweet, mild flavor pudding more than
if served with sweet-sour fruit. Fruit sauce or jelly liquid out more. I will be more tasty ways to make the mixture creamy (adapted from Joanne Weir's) 1. water (cold) 2 tablespoons heavy cream 1 1/2 cups 2. 3. 1/2 cup milk 4 tablespoons sugar 4. Table 5. little salt (ie, using the thumb and forefinger together and crimp picked up a bit) 6. 1 teaspoon vanilla about it (originally formulated as a vanilla pod, pod 2) 7. Powdered gelatin, 2 1/4 teaspoons (original recipe using 1 3/4) sauce, jelly first. Canned fruit, canned one about a second. Strawberry jelly powder box finished 1/2 cup water 2 3. Equipment pot or pan. Recommend the use of Teflon-coated or made ​​creamy one. Bring powdered gelatin dissolved in cold water until well set for about 5 minutes, powdered gelatin to absorb water until thick sticky 2. Add the milk, cream, sugar, 3 tablespoons salt and vanilla into the pot. Little ones and bring to boil bubble relatively light force that began springing up along the border. Power cuts are almost soft (if the furnace of fire who does not force it to medium heat) boil for another 1 minute to keep the mixture between all three. Lifting mixture from the heat Gradually mix the remaining 1 tablespoon sugar and gelatin into. Stir together 4. Leave it to recover heat Put into the fridge for about 30 minutes with plain (change container) for dessert if they want to, print out a simple dessert to take to the water. Catch placed upside down on a tray and put into the fridge as well (however, the author had not done as he suggested. The solution using printing lap yet reviewed) 5. The mixture was then put print takes 3-5 hours to harden it. "Do not freeze decisive" because it makes the skin becomes cold, sweet ice cream to make the sauce, jelly first. Jelly powder and water (hot or warm) into the pot. Set over medium heat 2. When the jelly melts well Canned fruit into the syrup down. Boil for about 5 minutes 3. Lift off the heat and pour enough hot disappeared jelly containers for storage. "Do not get into the fridge decisively" to Serve sauce jelly into the fridge for about 15 minutes, then scoop the conventional pour on Japan Anacortes eye. Cooling meats will help the sauce to thicken the liquid to be served with fresh cream or fresh fruit time.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

This dessert is named Panna Cotta in Italian means "cream cooked" (Cooked Cream)
your face แพนนาค is against this lentigo maligna with pudding to us. Familiar
.However, different meat snacks is quite soft and subtle than color is white milk, tastes soft and sweet than pudding.
if you eat with confiture sweet-sour taste. Fruit sauce or jelly out any liquid. It will taste more delicious



the mixture method

.The cream (adapted from Joanne Weir 's)


1. Water (cold) 2 tablespoon

2. Heavy cream 1 1 / 2 cup

3. Milk 1 / 2 cup

.

4 tablespoons sugar 4 5. Salt. A little (that is, use your index finger and thumb together picked up a pleated)

6.About 1 teaspoon vanilla (vanilla pod original recipe used as a 2 pods)

7. Gelatin powder 2 1 / 4 teaspoon (the original recipe, use 1 3 / 4)



1 sauce jelly. Canned fruit. About 1 small can

2 powder jelly strawberry was 1 / 2 Box

3. Water 2 cup

.

the pot or pan equipment recommended to use a coating or Teflon

how do cream

1. The gelatin powder dissolve in cold water, stir up and leave for 5 minutes gelatin powder absorbs water to thicken

2.Milk, cream, sugar, and vanilla 3 tablespoons of salt into the pot. The little remaining heat quite strong until the start boiling bubble popped up along the edges. Reduce the fire almost light (if not force whose furnace fire is to use light to medium) boil again 1 minutes.
3. Lift the mixture from the oven, slowly mix sugar again 1 tablespoon rest and gelatin, stir it

4.Set it heat import channels about 30 minutes normal refrigerator container (change). For printing on snacks if you want to take the sweets out easily to be through the water. Put upside down on the tray and Import Refrigerator as well (though.Tried to solve the problem by using
.Print draw eat)

5 ingredients. Bring out put into print takes 3-5 hours it will solidify. "Don't put it in the freezer."). Because it will make the cream into ice cream popsicle to


how do sauce jelly

1.The jelly powder and water (hot or warm) put into a pot and bring it to the boil, middle

2. When jelly dissolved. Canned fruit in syrup by wearing down. Boil for about 5 minutes

3.Apart from the stove when cured hot pour jelly container for storage. "Don't put it in the fridge."



. How to serveBring the sauce jelly in the refrigerator compartment plain about 15 minutes. Then pour on the first Naga is da. Cooling of the sweets will help any liquid sauce concentrate up

may be served with cream or fruit สดก็.