ส่วนประกอบน้ำมันรำข้าว 2 ช้อนโต๊ะสะ

ส่วนประกอบ

น้ำมันรำข้าว 2 ช้อนโต๊ะ
สะโพกไก่ 800 กรัม
ซีอิ้วขาว 250 มิลลิลิตร
น้ำส้มสายชู 250 มิลลิลิตร
น้ำเปล่า 250 มิลลิลิตร
หอมหัวใหญ่สับ 60 กรัม
กระเทียมบุบ 6-7 กลีบ
ใบกระวาน 4-5 ใบ
เม็ดพริกไทยขาว 5 กรัม
ขิง 25 กรัม
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา

วิธีทำ
1. ใส่น้ำมันรำข้าวลงในกระทะ พอร้อนดี ก็นำไก่ลงไปจี่ให้ด้านนอกสุกเล็กน้อย
2. เติมซีอิ้วขาว น้ำส้มสายชู น้ำเปล่า หอมใหญ่สับ กระเทียม ใบกระวาน พริกไทยขาว และขิงลงไป เคี่ยวประมาณ 30 นาที จนไก่นุ่ม และน้ำลดลง
3. ตัดรสด้วยน้ำตาลทรายเล็กน้อย ก่อนยกออกจากความร้อน เสิร์ฟรับประทานกับข้าว

หมายเหตุ อโดโบ้สูตรต้นตำรับ จะไม่ใส่น้ำตาล แต่พลปรับรสให้เข้ากับรสบ้านเรา โดยตัดความเปรี้ยวให้กลมกล่อมขึ้นด้วยน้ำตาลเล็กน้อย

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

The component.Rice bran oil, 2 tablespoons800 g chicken thighWhite soy sauce, 250 mlVinegar 250 mlWater 250 mlChop the onion, 60 gCrashed 6-7 cloves garlicLeaves, cardamom, 4-5 leaves.White pepper 5 g granules in Thailand25 g ginger1 tsp sugarHow to make a.1. put rice bran oil into the frying pan. Well, it's hot enough to roast chicken, cooked a little outside.2. fill the white soy sauce Vinegar. Chop the onion, garlic, water, chili, Bay leaves, ginger, white and Thailand down to simmer for about 30 minutes until chicken is tender and water is reduced.3. taste with a little sugar before serving remove from heat to eat with rice.Note ado authentic happy will not put sugar, but adjust the seasonings to suit taste, troops from our home by eliminating the sour, laced with a little sugar.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Ingredients 2 tablespoons oil 800g chicken thigh , soy sauce, 250 ml, 250 ml vinegar 250 ml water 60 g chopped onion, garlic cloves dents 6-7 bay leaves 4-5 leaves, seeds, white pepper 5 grams ginger 25 grams. 1 teaspoon sugar method 1. Put oil in a pan hot enough, led to a cameo chicken cooked outside a second. Add soy sauce, vinegar, water, garlic, bay leaf, onion, ginger, white pepper and simmer for about 30 minutes until the chicken into a soft and reduced water cut 3. Season with a little sugar. Remove from the heat before Serve with rice eaten Notes Adobe boat recipe Not to put sugar Adjust seasoning to taste, but his home. By cutting a sour taste with a little sugar.