มีสารอาหารครบ 5 หมู่อาหารหลักทั้ง 5

มีสารอาหารครบ 5 หมู่

อาหารหลักทั้ง 5 หมู่ ได้แก่
1.คาร์โบไฮเดรต คือ พวกแป้งและน้ำตาล พวกแป้งมีมากในข้าว หัวเผือก หัวมัน ข้าวโพด ส่วนพวกน้ำตาลมีมากในพวกอาหารที่มีรสหวานตามธรรมชาติ เช่น อ้อย น้ำผึ้ง และผลไม้ที่มีรสหวานแทบทุกชนิด คาร์โบไฮเดรตทำหน้าที่ให้กำลังและความอบอุ่นแก่ร่างกาย และควบคุมการทำงานของร่างกายให้เป็นปกติ คนไทยบริโภคข้าวเป็นอาหารหลัก จึงมักไม่ขาดพวกคาร์โบไฮเดรต สำหรับผู้ที่เป็นโรคเบาหวานไม่ควรบริโภค คาร์โบไฮเดรตมาก เพราะจะทำให้ปริมาณน้ำตาลในเลือดสูงขึ้น
2.โปรตีน มีมากในพวกเนื้อสัตว์ต่างๆพืชที่มีโปรตีนมากได้แก่ ถั่วเหลือง โปรตีน ทำหน้าที่เสริมสร้าง
ความเจริญเติบโต และซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอมาก เด็กที่ขาดโปรตีนจะทำให้สมองเจริญเติบโตไม่เต็มที่และมีร่างกายแคระแกร็นเนื่องจากเนื้อสัตว์มีราคาแพง ผู้มีรายได้น้อยจึงอาจบริโภคถั่วเหลืองแทนได้ เพราะมีโปรตีนมากเช่นกัน แต่โปรตีนที่ได้จากถั่วเหลืองมีคุณภาพด้อยกว่าโปรตีนจากเนื้อสัตว์
3.ไขมัน มีมากในไขมันสัตว์ และพวกน้ำมันพืช ทำหน้าที่ให้พลังงานแก่ร่างกาย ไขมันให้พลังงานได้มากกว่าคาร์โบไฮเดรต และโปรตีนเมื่อเทียบส่วนในปริมาณที่เท่ากัน นอกจากนี้ยังละลายวิตามินบางชนิดเช่น วิตามินเอ วิตามินดี วิตามินอี และวิตามินเค ดังนั้นการขาดไขมันจะทำให้ขาดวิตามินบางชนิดไปด้วย
4.เกลือแร่ ไม่ให้พลังงานแต่ช่วยให้ร่างกายทำงานได้เป็นปกติ ถ้าขาดเกลือแร่จะทำให้ร่างกายไม่เจริญเติบโต และเกิดโรคต่างๆเกลือแร่มีมากในน้ำนม ไข่ เนื้อสัตว์ อาหารทะเล และผักใบเขียว
อาหารเป็นพิษที่เกิดจากเชื้อแบคทีเรีย
ผลกระทบที่เกิดขึ้นจากการบริโภคอาหารที่ไม่สะอาด ไม่ปลอดภัยเรามักจะเรียกกันว่า "อาหารเป็นพิษ" ซึ่งสาเหตุส่วนใหญ่ที่พบบ่อยที่สุด มาจากการติดเชื้อแบคทีเรียในกลุ่มที่เรียกว่า วิบริโอ ทำให้อาหารเป็นพิษที่รู้จักกันโดยทั่วไปก็คือ อหิวาต์เทียม ซึ่งสามารถจำแนกการเจ็บป่วยจาก อาหารเป็นพิษได้เป็น 2 กลุ่มใหญ่ ๆ ดั้งนี้
• อาการเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหาร ทำให้กระเพาะลำใส้อักเสบ ซึ่งจะมีอาการปวดท้อง คลื่นใส้ ท้องร่วง
• อาการติดเชื้อเข้ากระแสโลหิต ซึ่งอาจทำให้ผู้ป่วยเสียชีวิตได้
ประเภทของอาหาร
อาหารแบ่งออกเป็น 2 ประเภทคือ
• อาหารคาว คือ อาหารที่ทานกับข้าวสวยหรือข้าวเหนียว เช่น ผัด แกง ต้ม
• อาหารหวาน คือ ของว่างที่รับประทานหลังจากรับประทานอาหารคาวเสร็จแล้ว เช่น ขนมต่างๆ
ข้อมูลวิชาการ
1.โปรตีน เป็นสารอินทรีย์ซึ่งพบได้ในสิ่งมีชีวิตทุกชนิด มีโครงสร้างซับซ้อนและมีมวลโมเลกุลมาก โปรตีนมีหน่วยย่อยคือ กรดอะมิโน เรียงต่อกันด้วยพันธะเปปไทด์ โปรตีนมีหน้าที่สำคัญต่อโครงสร้างและกิจกรรมภายในเซลล์ของสิ่งมีชีวิตทุกชนิด รวมทั้งไวรัสด้วย
โปรตีนหลายชนิดทำหน้าที่เป็นเอนไซม์หรือหน่วยย่อยของเอนไซม์ ส่วนโปรตีนอื่นทำหน้าที่ทางด้านโครงสร้าง เช่น โครงสร้างภายในเซลล์ (cytoskeleton) กลไกทางกายภาพ และบางชนิดยังมีหน้าที่เป็นภูมิคุ้มกันคอยปกป้องร่างกายจากสิ่งแวดล้อม นอกจากนั้นยังมีหน้าที่เป็นขนส่งสารภายในระบบร่างกาย และเป็นแหล่งสำรองพลังงานยามขาดแคลนอีกด้วย โปรตีนในอาหารนั้นเป็นแหล่งของกรดอะมิโน ให้แก่สิ่งมีชีวิตแต่ไม่สามารถสังเคราะห์กรดอะมิโนเหล่านั้นได้เอง
โปรตีนเป็นหนึ่งในมหโมเลกุล (macromolecules) เช่นเดียวกันกับโพลีแซคาไรด์ (คาร์โบไฮเดรต) และกรดนิวคลีอิก (สารพันธุกรรม) ซึ่งเป็นองค์ประกอบพื้นฐานของสิ่งมีชีวิต โปรตีนถูกค้นพบครั้งแรกโดย Jöns Jacob Berzelius ในปี พ.ศ. 2381 (ค.ศ. 1838)

2.คาร์โบไฮเดรต (Carbohydrate) เป็นสารชีวโมเลกุลที่สำคัญที่เป็นองค์ประกอบของสิ่งมีชีวิตทุกชนิค คำว่าคาร์โบไฮเดรตมีรากศัพท์มาจากคำว่า คาร์บอน (carbon) และคำว่าไฮเดรต (hydrate) อิ่มตัวไปด้วยน้ำ ซึ่งรวมกันก็หมายถึงคาร์บอนที่อิมตัวไปด้วยน้ำ เนื่องจากสูตรเคมีอย่างง่ายก็คือ (C•H2O)n ซึ่ง n≥3 หน่วยที่เล็กทีสุดของคาร์โบไฮเดรตก็คือน้ำตาลโมเลกุลเดี่ยวหรือโมโนแซคคาร์ไรด์
คาร์โบไฮเดรตเป็นสารอาหารหลักซึ่งให้พลังงานเท่ากับ โปรตีน คือ 4 กิโลแคลลอรี่/1 กรัม ประกอบด้วย C คาร์บอน H ไฮโดรเจน และ O ออกซิเจน เป็นอัตรส่วน 1:2:1 คาร์โบไฮเดรต แบ่งออกเป็นน้ำตาล โมเลกุลเดี่ยวเเบ่งออกเป็น 3 อย่าง คือกลูโคส ฟรัสโทส กาแลคโตส โมเลกุลคู่ โมเลกุลใหญ่ และไม่ใช่น้ำตาลคือ แป้ง
3.วิตามิน เป็นสารอินทรีย์ที่สิ่งมีชีวิตจำเป็นต้องได้รับในบริมาณเล็กน้อย สำหรับการเติบโต ขยายพันธุ์ และช่วยให้ให้มีสุขภาพดี ถ้าสิ่งมีชีวิตขาดวิตามินตัวใดตัวหนึ่งจะมีอาการป่วยซึ่งมีลักษณะเฉพาะขึ้นกับวิตามินที่ขาด
วิตามินแบ่งออกเป็น 2 จำพวก คือ

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

There are 5 basic food staple and 5 groups, including


1.Carbohydrate is starch and sugar พวกแป้งมีมากในข้าว หัวเผือก หัวมัน ข้าวโพด ส่วนพวกน้ำตาลมีมากในพวกอาหารที่มีรสหวานตามธรรมชาติ เช่น อ้อย น้ำผึ้ง และผลไม้ที่มีรสหวานแทบทุกชนิดAnd control of the body to normal. Thailand's rice is the staple food. It is often not the lack of carbohydrates For people with diabetes should not be consumed. Carbohydrates It will make your blood sugar rise
.. 2 protein in the meat plant with many proteins, including soy proteins act strengthens
.Growth And good repair Children who lack protein to brain growth is not full and stunting because meat is expensive. A low income may therefore soybeans instead.However, soy protein is inferior quality meat protein
.Three.There is so much fat in animal fat And the oil Serves to provide energy to the body Fat for energy rather than carbohydrates And protein compared to the same amount. It also melted some vitamins, such as vitamin.Vitamin E and vitamin K, so the lack of fat will keep vitamin deficiency of some kind with
.4th. Minerals do not provide energy, but helps the body to function normally. If the body lacks minerals are not growing. And disease are more minerals in milk, eggs, meat, seafood and vegetables
.Food poisoning is caused by bacteria
.Consequences arising from the consumption of food is not clean. We always called it unsafe. "Food poisoning," which causes the most common. Of a bacterial infection in a group called the Vibrio.Cholera, which can be classified artificial illness. Food poisoning is two groups follows
.• about gastrointestinal symptoms. Made gastric intestinal inflammation Which will have abdominal pain, nausea, diarrhea
• infection into the blood stream. This could cause the patient's death, cuisine type


and divided into two types.• savory food is served with steamed rice or fried rice like boiled
• sweet food is eaten after eating savory snacks such as candy and then disseminating information

1.Protein is an organic compound found in all living species. A more complex structure and molecular weight. Protein subunit is the amino acid sequence by peptide bonds.Including virus
Several proteins act as enzymes or subunits of enzymes. The structural proteins act as intracellular structures. (Cytoskeleton) physical mechanismIt also serves as a transport substances within the body system. Guard and auxiliary energy shortage. Protein in food is a source of amino acids. To life, but can not synthesize these amino acids themselves
.Protein is one of the great molecules. (Macromolecules), such as Poly San Polysaccharides. (Carbohydrates) and nucleic acids. (Genetic material), which are the basic elements of life. Protein was first discovered by jöns jacob berzelius in the year 2381 (1838)

.Two.Carbohydrates (carbohydrate) is important biomolecules are the elements of life for all New York. The word is derived from the word carbohydrate carbon (carbon) and the word hydrate (hydrate) saturated with water.The simple formula is (c • h2o) n, where n ≥ 3 units with little carbohydrate is sugars or mono saccharin chloride
.Carbohydrate is the main nutrient that provides energy as protein is 4 kcal calories / 1 g of carbon h c o hydrogen and oxygen is 1:2 ratios.1 divided carbohydrates into sugar I point out a single molecule 3 is Russell's Garden glucose, lactose is the sugar molecules, large molecules and non talc
3.Vitamins are organic compounds that living things need to get in Brit at negligible. For growth, propagation and allows the healthy.Vitamins are divided into two genera
.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

There are 5 food nutrients reach all main villages are among the 5


1.Carbohydrates are flour and sugar in rice flour, they have taro heads it in their section, there are sugar, corn, they naturally sweet foods, such as sugar cane, honey and fruit with a sweet, almost all kinds. And control the functioning of the body. Thai people consume rice as the main dish usually is not their lack of carbohydrates. For those who are diabetic should not be consumed. Many carbohydrates because they will cause higher blood sugar quantity
. 2. protein. There are a lot of different plants in their meat has more protein such as soy protein acts strengthen
.Growth and repair parts for wear. Children who lack a protein will cause the brain to grow full and no body because meat kraen dwarf is expensive. They earn so little soy atboriphok instead. But the protein from soybean quality than meat protein
. 3.There are a lot of fat in animal fat and vegetable oil, they serve the energy body fats, carbohydrates, protein and more power compared to the quantity of parts. Also, some vitamins, such as vitamin a solution. Vitamin e and VI Ta nakhe-so the lack of grease will cause the loss of some vitamins with types
. 4. energy, minerals, but keeps the body functioning as normal. If the lack of minerals, the body does not grow and cause disease, there are many minerals in water, milk, eggs and meat. Green leaf vegetables, seafood and
Food poisoning caused by bacteria
The impact caused by the consumption of foods that are unsafe and we often called "food poisoning", which is the most common cause is the most common bacterial infection in a group called Vibrio spp. Ahiwa harness, which can identify the illnesses. Food poisoning is a major group 2 this shield
.• Symptoms of digestive problems, intestinal worms, which grow to have abdominal pain. Nausea, diarrhea, diarrhea, worms
• Symptoms of an infection into the blood stream which could result in patient death.

food category food are divided into 2 categories:
.• Fishy food is food to eat with rice or glutinous rice, for example, Phad Thai Curry soup
• Desserts are a snack to eat after dinner, variety breads, fishy

academic information 1.Proteins are organic compounds that are found in living organisms of all kinds. There are complex structures and molecular mass. Proteins with subunit is the tiles amino acid peptides bond. As well as viruses by
Many types of proteins act as enzymes or enzyme subunit. Best other proteins Act on the structure of such a structure within a cell (cytoskeleton) physical mechanism. In addition, there are also functions as the local substance transportation and alternative energy sources as body guard shortage. Protein in the diet as a source of amino, creatures, but are unable to synthesize those amino acids!
.Protein is one of the mahamolekun (macromolecules), as well as poly-San's ride (carbohydrates) and nucleic acids (genetic), which is a basic element of life protein was discovered by Jöns Jacob Berzelius first in 2381 (1838) (r. 1838)

.2.Carbohydrates (Carbohydrate) is an important molecular substances that are elements of every creature chani ... The word carbohydrate has a root term derived from the word carbon (carbon) and the word haidaret (hydrate) saturated with water. Because of the simple chemical formulas (H2O C•) is n, n ≥ 3. Small units of carbohydrates, it is a single molecule of sugar or Mono San car ride
.Carbohydrates are the nutrients which are primary energy equivalent to the protein is 4 kilo 1 cache memory/lalo. G. contains carbon, hydrogen, and oxygen, O H C is at 2: 1 Microsoft Office XP:1 carbohydrates broken down into sugar. Single molecule is split into 3: glucose frat thot. Galare khato ... Even a big molecular and non-molecular sugar dough is
3.Vitamins are organic substances that are living organisms need to come a little nalek in Britain. For growth, reproduction, and help provide a healthier. Vitamins are divided into 2 such as:
.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

There are nutrients among all 5


are among the 5 main food 1.Carbohydrates are the sugars and starch in the rice flour is more taro head corn sugar and there are more in the food they are sweet as honey, and nature such as sugar cane juice with a sweet almost all kinds ofand control the work of the body, as a normal consumption of Thai rice is the main food so they do not usually lack of carbohydrates for those who suffer from diabetes should not consume more carbs because it will be made of high blood sugar,
2. There are many proteins in the meat, plants that include protein soy protein to enhance
The growth and repair the worn out, and for many children who lack of protein will make the brain grow and there is no full body dwarf meat is expensive because the low-income, it may be consumed soy instead.But Proteins from soy protein quality is inferior meat
3.There are more fat in animal fats and vegetable oil; the power to give your body fat, more power than carbohydrates and protein when compared to the same amount of soluble, there is also some vitamins such as vitaminvitamin E and vitamin K, so the lack of fat, lack of some vitamins with
4. minerals, energy, but do not allow your body to work properly if it is a lack of minerals will make your body does not grow and there are many diseases, minerals in milk eggs meat, seafood and green leafy vegetables
food poisoning caused by bacteria
The effect is caused by a diet that is not clean is not safe we are often called "food poisoning" that cause most of the most common bacterial infection in the group came from the called disbelieve,Artificial อหิวาต์ which can be classified into the illness from food poisoning is a 2 large group
this buckler.• symptoms of digestive system, stomach inflammation, there will be symptoms of Shrewsbury Shrewsbury waves stomachache diarrhea
• symptoms infection in blood flow which may cause deaths. Type of food

food is divided into 2 categories:
•, bat is to eat food such as fried rice or glutinous rice and curry kettle
• dessert is eaten after the space of bats is finished, such as dining and cakes

academic information 1.protein is found in organic beings have all kinds of complex structure and molecular weight proteins are very small units is the amino acid, together with sequential เปปไทด์ obligation
including viruses.several types of proteins acting as an enzyme or a subset of enzymes and other proteins to the structure of the internal structures such as cell (cytoskeleton) mechanism of physicalThere is also a passenger transport within the body, and is a secondary energy shortage. protein in the food. It is the source of the amino acid, but not to life can be synthetic amino acids. Those
It is one of the protein molecules (macromolecules), as well as with the ลีแซค, Chloride (carbohydrates) and the ดนิวคลีอิก (genetic material), which is a fundamental element of life protein was discovered first by Jo Jacob Berzelius ns in year B.E. 2381 (C. B.E. 1838.)

2.Carbohydrates (Carbohydrate) is a passenger, biogeography is an important component of every living creature, Nick words that stem from the word "carbohydrates are Carbon (carbon), and the word ไฮเดรต (hydrate) saturation with water.chemical formula because it is very easy (C • H 2 O) N, N 3 RATCH was a small unit of carbohydrates, it is sugar molecules or mono แซคคาร์ไรด์
Carbohydrates are the major nutrients, protein is equal to 4 kW power แคลลอ Mary/ 1G contains C H carbon hydrogen and oxygen to abandon the O 1:2:1 carbohydrates are divided into sugar molecules are flexible fuel 3. Glucose is active, the Square, the partner molecules, large molecules and not sugar and flour is
3.Vitamin C is required to be organic organisms. In the coming at it a little. For Growth of plants and to help grow healthy.Vitamin C is divided into 2 kinds of is