การทดสอบ1.การทดสอบลักษณะทั่วไป สีกล

การทดสอบ
1.การทดสอบลักษณะทั่วไป สีกลิ่นรสและลักษณะเนื้อสัมผัส
1) ให้แต่งตั้งคณะผู้ตรวจสอบ ประกอบด้วยผู้ที่มีความชำนาญในการตรวจสอบหมูแผ่นอย่างน้อย 5
คน แต่ละคนจะแยกกันตรวจและให้คะแนนโดยอิสระ
2) วางตัวอย่างหมูแผ่นในจานกระเบื้องสีขาว ตรวจสอบโดยการตรวจพินิจและชิม
3) หลักเกณฑ์การให้คะแนน ให้เป็นไปตามตารางที่ 1

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

The test.1. General characteristics color test smell taste and texture characteristics.1) to appoint the Board of Auditors is composed of individuals who have expertise in monitoring pig at least 5 plates. Each person is individually checked and rated by an independent.2. carefully place the pig in chankrabueang)-white. To examine and verify by tasting3) scoring guidelines, according to table 1.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Test test
1 general appearance. Color, flavor and texture
1) appointment of audit. Consisting of technicians in check withe at least 5
. Each separately detected and scored by independent
.2) posing as pork dish white tile. Check by the inspection and taste
3) criteria for scoring. According to the table 1






.