รองกุ๊กใหญ่หรือรองหัวหน้าแผนกครัว (

รองกุ๊กใหญ่หรือรองหัวหน้าแผนกครัว ( Second Chef or Sous Chef)

หน้าที่ก็เป็นไปตามชื่อตำแหน่ง คือ ช่วยกุ๊กใหญ่ในงานด้านต่าง ๆ หรือรักษาการ แทนเมื่อกุ๊กใหญ่ไม่อยู่ งานหลัก ๆ ก็คือ การตรวจสอบว่าของต่าง ๆ ที่ต้องใช้ประกอบอาหารที่สั่งไว้นั้นมาครบหรือยัง และเช็คว่ากุ๊กหน่วยต่าง ๆ ในครัวรู้หรือไม่ ว่าจะต้องทำอะไรบ้างในแต่ละมื้อแต่ละวัน หากเป็นครัวใหญ่ที่มีผู้ช่วยหัวหน้าแผนกครัวหลายคน บางคนก็อาจได้รับมอบหมายให้รับผิดชอบแผนกในครัวเฉพาะ บางแผนกไปเลยก็ได้ เช่น รับผิดชอบเรื่องซ้อสต่าง ๆ ซึ่งเป็นเรื่องสำคัญมากสำหรับอาหารฝรั่ง

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Deputy Head of Department, Deputy Chef or kitchen (Chef or Sous Chef Second). It is his duty to follow the title is to help big chef in various aspects, or are not agents when large goods. The primary task is to determine whether the various dishes that require the use of ordered them all? and check that the various units in the kitchen, Chef or not know what needs to be done in each meal each day. If there is a large kitchen Assistant kitchen Chief multiplayer. Some people may be assigned specific responsibilities in the kitchen Department. Some, such as at the Department responsible for the sauces, which is very important for the Western.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Deputy Assistant or Associate Executive Chef (Second Chef or Sous Chef) function is the name that helps cooks in other areas or acting when Cook was not the main thing is to make sure it's different. that require cooking to keep it fully yet. And check that the cooks in the kitchen know. That will be done at each meal each day. If a large kitchen with several kitchen assistant department head. Some of them may have been assigned to the department in charge of the kitchen. Some departments, such as it was responsible for the sauce, which is very important for food.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

The cook big or department head kitchen (Second Chef or Sous Chef).On duty, according to the title, is a big help cook in various tasks or acting, instead of when อกุ๊ก isn't the main job. Is sure of. . to use cooking said that's all there and check that the cook the various units in ครัวรู้หรือไม่ to what to do in each meal each day. If a big kitchen with kitchen assistant chief of many people. Some of them may have been assigned to the Department in the kitchen only. Some department. Such as รับผิดชอบเรื่อง various sauce, which is very important for Western food.