พบว่า จากการเติมสาร TBHQ BHA และ BH

พบว่า จากการเติมสาร TBHQ BHA และ BHT ที่ความเข้มข้น 100 ppm. ลงในน้ำมันโอเลอิน ในสภาวะปกติที่อุณหภูมิห้องประมาณ 30-34 องศาเซลเซียส และสภาวะเร่งที่นำน้ำมันเข้าเตาอบที่อุณหภมิ 60 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 1 ชั่วโมง/วัน ทำให้ทราบว่า น้ำมันโอเลอินที่เติมสาร TBHQ สามารถยับยั้งการเกิดปฏิกิริยาออกซิเดชั่นที่ก่อให้เกิดกลิ่นหืนในน้ำมันได้ดีกว่าสารอีก 2 ชนิด และน้ำมันที่เติมสาร BHA มีความสามารถในการยับยั้งการเกิดปฏิกิริยาออกซิเดชันได้น้อยที่สุด ซึ่งสามารถวิเคราะห์ได้จากค่าเพอร์ออกไซด์ (Peroxide Value : PV ) เป็นการทดสอบเพื่อแสดงถึงการเกิดออกซิเดชันของน้ำมันที่ก่อให้เกิดกลิ่นเหม็นหืน พบว่า ในสภาวะปกติ มีค่า PV เท่ากับ 4.28 ในสภาวะเร่ง มีค่า PV เท่ากับ 6.77 ซึ่งมีค่าต่ำที่สุดเมื่อเปรียบเทียบกับน้ำมันที่เติมสารชนิดอื่น และ น้ำมันที่เติมสาร BHA มีค่า PV สูงที่สุดทั้งสภาวะปกติและสภาวะเร่ง เท่ากับ 7.18 และ 9.97 ตามลำดับ

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Found that the addition of TBHQ BHA and BHT at a concentration of 100 ppm. In oil olein. In normal room temperature of about 30-34 ° C and accelerated the oil into an oven at temperatures of 60 ° C for 1 hour / day showed that oil olein, the addition of TBHQ can inhibit the reaction. oxidation and rancidity-causing compounds in oil are better than the other two types of oil additives BHA has the ability to inhibit oxidation is minimal. Which can be analyzed from the peroxide (Peroxide Value: PV) test to demonstrate the oxidation of the oil causing rancidity found that in normal conditions the PV was 4.28 in conditions to accelerate the PV equals. 6.77, which is low compared with other types of oil additives and fuel additives BHA with the highest PV both normal and accelerated conditions equal to 7.18 and 9.97 respectively.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Reveals the chemoselectivity and TBHQ BHA BHT concentration 100 ppm. Into the oil olein. In the normal state at room temperature for 30-34 degrees Celsius. And accelerated condition the oil into the oven temperature, ภมิ 60 C for 1 hours / day, know that an eagle oil fill TBHQ substances, OLE Can inhibit the oxidation reaction that cause rancidity in oil well over substance, another 2 types and oil extraction BHA has the ability to inhibit the oxidation has the least. Which can be analyzed from the peroxide (Peroxide Value: PV) is a test to show to the oxidation of the oil, causing the stench. Found that the normal value of 4.28 PV condition were PV was 6.77 acceleration which is low compared to other types of oil extraction And oil extraction BHA was highest PV both normal and accelerated condition of 7.18, and 9.97 respectively.