เครื่องแกง พริกขี้หนูแห้งเด็ดขั้วแช

เครื่องแกง พริกขี้หนูแห้งเด็ดขั้วแช่น้ำจนนิ่มแล้วบีบน้ำออก 10 เม็ด
พริกชี้ฟ้าแห้งเด็ดขั้วแช่น้ำจนนิ่มแล้วบีบน้ำออก 5 เม็ด
หัวหอมแดงปอก 4 หัว
หัวกระเทียมปอกแกะเปลือกออก 1 หัว
ตะไคร้หั่นซอย 2 ต้น
กะปิดีเผาไฟ 1 ช้อนชา
ยี่หร่าคั่วป่น ¼ ช้อนชา
รากผักชีล้างสะอาดหั่น 3 ราก
พริกไทยเม็ด 20 เม็ด
ลูกผักชีคั่วป่น ¼ ช้อนชา
เกลือป่น 1 ช้อนชา
นำส่วนผสมทั้งหมดโขลกเข้าด้วยกันให้ละเอียดพักไว้
เครื่องปรุง
หมูสันนอก หรือหมูเนื้อแดง หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ 500 กรัม
หัวกะทิ 1 ถ้วยตวง 250 มิลลิลิตร
น้ำปลา ½ ช้อนโต๊ะ 6 กรัม
น้ำตาลปีบ 1 ช้อนโต๊ะ 20 กรัม
คนอร์ซุปไก่ก้อน 1 ก้อน
น้ำเปล่า 150 มิลลิลิตร
พริกแดงเขียวหั่นเฉียงเป็นฝอย และใบมะกรูดหั่นฝอย สำหรับโรยหน้าตามชอบ

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Curry paprika, dry, soak in water until soft, take, and then squeeze the water out 10 mg dried Capsicum Frutescens Capsicum
take soak in water until soft, then squeeze the water out 5 red onions, peeled 4 pellet head

head 1 head garlic, peeled, peeled off

sliced lemon grass 2 SOI.Shrimp paste 1 tsp light Burns as well

¼ TSP ground fennel root, coriander, sliced chilies, wash the root 20 mg 3 mg
Thai
¼ TSP ground coriander ball

1 teaspoon salt bring all the ingredients together, pounded the information

ingredients.Pork tenderloin or pork and red meat sliced into pieces to fit the 500 g
1 cup coconut milk 250 ml Eau de Parfum
½ tbsp fish sauce 6 ounces sugar 1 tbsp 20 years
g

1 cube chicken soup cubes khona water 150 ml
.Sliced green, red pepper and shredded Kaffir lime leaves are-shredded for garnishing according.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Spices, paprika, dry cool polar water until soft, then squeeze out the water 10 tablets.
chili dry cool polar water until soft, then squeeze out the water 5 seed.
heads shallots, peeled 4 head
garlic peeled peeled 1 head.
lemongrass slice 2 the
shrimp The fire 1 tsp
roasted cumin ¼ teaspoon
coriander root, washed, sliced ​​3 roots.
Pepper 20 seeds
coriander seeds, roasted ¼ teaspoon
salt 1 teaspoon
all the ingredients pounded together thoroughly and set aside.
flavoring
pork sirloin Red meat or pork Cut into pieces 500g.
coconut 1 cup 250 ml
½ tablespoons fish sauce 6 grams
sugar, 1 tablespoon 20 grams.
Knorr chicken stock cube 1 cube.
distilled water 150 ml
of red pepper, sliced ​​green spray. And kaffir lime leaves, shredded Garnish as desired for

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Curry pepper dry electrode soaked in water until soft and cool drained 10 tablets
dried chili pepper เด็ดขั้ long soak in the water until soft, then squeeze the juice 5 tablets
red onion peel 4 head
head peeled garlic peel off 1 head
ตะไคร้หั่น SOI 2 early
Shrimp paste is burned in the fire 1 teaspoon cumin salt ¼.

teaspoon coriander root clean cut 3 root
pepper 20 tablets
ลูกผักชี salt teaspoon salt ¼.

pound 1 teaspoon combine all the ingredients together thoroughly พักไว้

. GarnishPork loin or pork meat, cut into pieces and fit the words 500 G
elite 1 cup 250 ml
sauce ½ tablespoon of sugar a year 6 G
1 tablespoon 20 G
staffs chicken soup cubes cubes 150 ml water 1

Green red pepper cut oblique is trimmed and shredded kaffir lime leaves, for garnish as you like