ส่วนผสมตัวแป้งขนมถ้วย• แป้งข้าวเจ้า

ส่วนผสมตัวแป้งขนมถ้วย
• แป้งข้าวเจ้า ½ ถ้วย
• แป้งท้าวยายม่อม 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลปี๊บ ½ ถ้วย
• น้ำใบเตยคั้นเข้มข้น ¼ ถ้วย (เตรียมจากการปั่น ใบเตยใบใหญ่ให้ละเอียด เติมน้ำเปล่าเล็กน้อย ใช้ผ้าขาวบางกรองเอาเฉพาะน้ำ)
• หางกะทิ 1 ถ้วย
ส่วนผสมแป้งหน้าขนมถ้วย
• แป้งข้าวเจ้า 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ ½ ช้อนชา
• หัวกะทิ 1 ถ้วย
อุปกรณ์เพิ่มเติม
• ซึ้งนึ่ง
• ถ้วยตะไล สำหรับหยอดนึ่งขนมถ้วย
ขั้นตอนการเตรียมแป้งขนมถ้วย
1. ผสม แป้งข้าวเจ้า แป้งท้าวยายม่อม ให้เข้ากันในถ้วยผสม
2. ใส่ น้ำตาลปี๊บ และ น้ำใบเตยเข้มข้นลงไป นวดให้เข้ากันกันด้วยตะกร้อผสม
3. ค่อยตะล่อมใส่ หางกะทิ ลงไปพร้อมๆ กับคนนวดด้วยตะกร้อผสม คนให้ส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากันดีๆ
4. นำไปกรองเอากากออกด้วยกระชอนตาถี่ๆ พักไว้
ขั้นตอนการเตรียมแป้งหน้าขนมถ้วย
1. ผสม แป้งข้าวเจ้า และ หัวกะทิ ในถ้วยผสมให้เข้ากัน
2. ค่อยเท หัวกะทิ ลงไปพร้อมๆ กับคนด้วยตะกร้อผสม
3. คนจนส่วนผสมทุกอย่างเข้ากันดี กรอกงเอากากออกด้วยกะชอนตาถี่ ตั้งพักไว้
วิธีทำขนมถ้วย
1. ต้มน้ำในซึ้งนึ่งจนเดือด เมื่อน้ำเดือดจัดถ้วยตะไลลงไปนึ่ง ปิดฝานึ่งถ้วยตะไลจนร้อน
2. เปิดฝาซึ้งนึ่ง หยอด แป้งขนมถ้วย ลงไปในถ้วยตะไลทุกๆ ถ้วย ให้เหลือขอบไว้เล็กน้อยสำหรับหยอด แป้งหน้าขนมถ้วยในภายหลัง
3. ปิดฝานึ่ง ใช้เวลานึ่งซัก 5 นาที
4. เหยาะตัว แป้งหน้าขนมถ้วย จนเต็มถ้วยตะไล ปิดฝาซึ้งนึ่ง แล้วนึ่งต่อซัก 10 นาทีจนขนมสุก เปิดฝาพักไว้ให้เย็น
5. จัด ขนมถ้วย ใส่จานเสิร์ฟ พร้อมเสิร์ฟ
ในการ ทำขนมถ้วย นี่จะมีจุดต้องระมัดระวังนิดๆ ก็ตอนเปิดฝาซึ้งนึ่งนี่แหละ เพราะหยดน้ำจากฝาจะหยดไปโดนตัวขนมทำให้เลอะได้ ช่วงจะเปิดฝาเติมแป้งหน้าขนมถ้วยให้เปิดฝาอย่างระวัง ใช้ผ้าเช็ดไอน้ำที่เกาะฝาซึ้งนึ่งออกก่อนที่จะปิดฝาลงไปอีกครั้ง

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Cup pastry flour mixture a
• Rice flour ½ Cup flour 2
mom grandmother Thao • tbsp sugar ½ Cup • pip

• Pandan Juice ¼ Cup fresh-squeezed concentrated (prepared from large Pandan leaf, spinning. Fill the water slightly. Use white fabric bangkrong remove water only)
• 1 cup coconut milk coconut flour Cup pastry ingredients page

• 2 tbsp rice flour ½ tsp salt
•
• 1 cup coconut head

additional equipment • be steaming
• Their Cup. Pour a cup of steamed bread for
Cup pastry flour preparation step
1. Mix rice flour dough Thao Grandma mom together in a cup mix
2. Put sugar and Pandan water pip concentrated into it. Massage into each other by mixing 3
Sepaktakraw. But a basket insert Coconut tail down in parallel with people with mixed Sepaktakraw. Stir ingredients all together great
4. To filter out waste removal with krachon the thi eye
dough preparation steps in front of the Cup cake
1. Mix rice flour and coconut head in a cup mix together
2. Then pour the coconut milk into the head at the same time with people with mixed Sepaktakraw
3. Stir until the mixture well to grind everything into Gong took off with eye kachon residue frequency. The area

1 cup baking method. Boil water in a boiling, until steaming to appreciate. When shipping their cups boiling water into the steaming. Steaming hot cup lid until their
2. Steamed bread flour's cover, one cup to pour it into a cup with their every Cup, left edge, a little Cup cakes page for dough drops later
3. Close the lid on steaming. It takes 5 minutes cleaning the steamer
4. Drop by drop the batter in front of their cup cake full Cup. Close the lid to be steamed, steamed until tender, 10 minutes cleaning per biscuit. Open the lid and let cool
5. Arrange candy Cup, plate, served with served
.In the baking cups here, there is little point, need to be careful when opening the lid to be steamed well. Because drip from the lid to drip into the biscuit, is charged with making a mess. The range will cover additional flour Cup cake page, open the lid, be careful.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

The flour mixture cup cake
- rice flour, ½ cup
-
- แป้งท้าวยายม่อม 2 tablespoons sugar ½ cup
- pandan juice concentrate ¼ water cup (prepared from spinning, pandan leaves big thoroughly. Fill the water slightly, a white cloth filter out the specific water)
.- coconut milk 1 cup
ingredients page cup cake
-
- 2 tablespoon flour salt ½ teaspoon
-

1 elite cup more equipment management Appreciate one
- small porcelain cups for drops one cup cake
preparation process of cookie dough cup
1.Mix rice flour. แป้งท้าวยายม่อม together in the bowl. Mix
2. Add the sugar and water ใบเตยเข้มข้น down. Knead together with muzzle mix
3.Then fold in coconut milk, down along with the massage with the muzzle mix all ingredients well around the People
4.? To filter out the waste with a colander eyes faster. Set aside
process of preparing starch page cup cake
1.Mix flour and coconut milk in the cup, mix well
2. Then pour cream down along with people with the muzzle mix
3. Mix thoroughly. Fill out to get the mask off with กะชอน eye frequency. Set aside
how baking cup
1.Boil the water in which one until boiling. When the water boils down to one of the small porcelain cups Close the lid steaming cup, pinwheel until hot
2. Open the lid which one drops the pastry dough cup into the cup, pinwheel every cup, the rest of them for your little drops. Cup cake flour face later
3.Close the lid. Take a steamed steamed 5 minutes
4. Drop, flour pastry cups face full cup, pinwheel lid touched it, then steamed for 10 minutes until the pastry is cooked. Open the lid and set aside to cool,
5. The candy cup dish served served
.In the baking cup, this point will be careful a little. When open the lid touched one. Because the water droplets from the lid drops on snacks to mess up. The open cover powder face cup cake open the lid carefully.


.