ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของผักพื้นบ้านใ

ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของผักพื้นบ้านในจังหวัดเลย ได้แก่ ผักคราดหัวแหวน ผักเสี้ยน
ผักเพี้ยฟาน ผักมะตูมซาอุ ผักเสี้ยว ผักก้านตรง ผักอ่อมแซ่บ และผักแพว วิเคราะห์ด้วยเครื่อง เครื่อง UV-spectrophotometer ผลการวิเคราะห์พบว่า ผักที่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระสูงสุดสามอันดับ โดยมีค่าความเข้มข้นของสารสกัดที่ยับยั้งอนุมูลอิสระได้ 50% (IC50) คือ ผักก้านตรง DPPH assay เป็น 9.63±0.17และ ABTS assay เป็น 3.54±0.65 ผักแพว DPPH assay เป็น 35.39±10.22 และ ABTS assay เป็น 14.09±0.57 และผักเสี้ยว DPPH assay เป็น 49.77±1.51 และ ABTS assay เป็น 4.70±2.16 ตามลำดับ ส่วนผักที่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระน้อยสุดสามอันดับ โดยมีค่าความเข้มข้นของสารสกัดที่ยับยั้งอนุมูลอิสระได้ 50% (IC50) คือ ผักคราดหัวแหวน DPPH assay เป็น 1735.42±844.08และ ABTS assay เป็น 286.17±42.05 ผักอ่อมแซ่บ DPPH assay เป็น566.37±40.36และ ABTS assay เป็น 184.05±70.58 และผักมะตูมซาอุDPPH assay เป็น 309.71±19.19 และ ABTS assay เป็น 83.72±5.13 ตามลำดับ

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Aggressive antioxidant activity of vegetables in Loei province include vegetables, rake head ring. Vegetables, Burr Jew's harp vegetable Phan Bael fruit vegetables, Saudi Vegetables, in milliseconds. Straight shank-vegetable Thai Curry vegetables with recipes and vegetable phwae UV-spectrophotometer analysis of the analysis results with the machine found that the vegetable has an anti oxidant, the top three ranked by value are the concentration of the extract inhibits free radicals get 50% (IC50) is a straight shank-vegetable DPPH 9.63 ± 0.17 ABTS assay and assay is a 3.54 ± 0.65 ± phwae vegetables as DPPH 35.39 ABTS assay and assay is 10.22 14.09 ±.0.57 and vegetables slice of DPPH is ABTS assay and assay is 49.77 ± 1.51 4.70 ± 2.16, respectively. The vegetable section at least has an anti oxidant charge three concentrations of the extract inhibits free radicals get 50% (IC50) is a vegetable cultivators is assay DPPH ring 1735.42 ± ± 844.08 ABTS assay and a Thai Curry Recipes vegetables 286.17 42.05 DPPH is ABTS assay and assay be 40.36 566.37 ± ± 184.05 70.58 and Bael vegetables Saudi DPPH ABTS assay and assay, is 19.19 309.71 ± as ± 83.72 5.13, respectively.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

The antioxidant activity of vegetables in the province include acmella oleracea. Tare
vegetables Jew's harp Van Bael Saudi vegetables, vegetables, vegetables crescent rod straight vegetables and savings spicy vegetable patch was analyzed by a UV-spectrophotometer. The results showed that Vegetables with the highest antioxidant activity three. The concentration of the extract to inhibit free radicals by 50% (IC50) is a vegetable stalk the DPPH assay was 9.63 ± 0.17 and ABTS assay was 3.54 ± 0.65 vegetable patch that DPPH assay was 35.39 ± 10.22 and ABTS assay was 14.09 ±. 0:57 and vegetables crescent DPPH assay ABTS assay was 49.77 ± 1.51 and 4.70 ± 2.16, respectively, as vegetables with antioxidant least three. The concentration of the extract to inhibit free radicals by 50% (IC50) is acmella oleracea DPPH assay was 1735.42 ± 844.08 and ABTS assay was 286.17 ± 42.05 Vegetables savings Zab DPPH assay was 566.37 ± 40.36 and ABTS assay is 184.05. ± 70.58 and vegetables quince Saudi DPPH assay was 309.71 ± 19.19 and 83.72 ± 5.13, respectively, as the ABTS assay.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Antioxidant activity of vegetables in the province, including acmella oleracea tare.).Vegetables vegetables phia van Bael Saudi, vegetables, vegetables, vegetables of straight shaft om SAB and pol, analysis ด้วยเครื่อง machine UV-spectrophotometer analysis found that Vegetables with the highest antioxidant three ranks. The concentration of the extract that inhibits the free radicals 50% (IC50) is a straight shaft DPPH vegetables assay is 9.63 and convert 0.17 ABTS assay. A 3.54 edge 0.65 pol DPPH assay is 35.39 and convert 10.22 ABTS assay is 14.09 edge 0.57 and vegetables a DPPH assay is 49.77 edge 1.51. And the ABTS assay is 4.70 edge 2.16 respectively. The vegetables with antioxidant activity at the very least three ranks. The concentration of the extract that inhibits the free radicals 50% (IC50) is a 1735.42 acmella oleracea DPPH assay and convert 844.08 ABTS. Assay is 286.17 edge 42.05 vegetables om zap DPPH assay is 566.37 and convert 40.36 ABTS assay is 184.05 edge 70.58 vegetables fruit and Saudi DPPH assay. A 309.71 and convert 19.19 ABTS assay is 83.72 edge 5.13 respectively.