รายละเอียดสูตรอาหารลาบทะเล เป็นอาหา

รายละเอียดสูตรอาหาร
ลาบทะเล เป็นอาหารอีสานที่ถูกดัดแปลงให้เข้ากับคนที่ชื่นชอบทานอาหารทะเลโดยเฉพาะ แต่ยังคงรสชาติดั้งเดิมเอาไว้ ที่เป็นเอกลักษณ์พิเศษของอาหารอีสาน คือรสชาติที่จัดจ้านเผ็ดร้อน แต่อร่อยแน่นอน

วัตถุดิบ
1. กุ้ง (แกะเปลือกผ่าหลัง)
2. ปลาหมึก(หั่นแว่นหนา 2 ซม.)
3. พริกป่น 1 ชต.
4. ข้าวคั่ว 1 ชต.
5. น้ำตาล 1 ชช.
6. น้ำมะนาว 1/2 ลูก
7. หอมแดงซอย 1 ชต.
8. ใบสาระแหน่ 1 ถ้วย
9. ต้นหอม 2 ชต. (หั่นขนาด 1 ซม.)
วิธีทำ
1. ต้มน้ำให้เดือด ใส่กุ้งและปลาหมึกลงไป
2. เมื่อกุ้งและปลาหมึกสุกดีแล้ว ให้ปิดไฟแล้วเทน้ำออก เหลือน้ำไว้เพียงนิดหน่อย
3. ปรุงรสด้วยพริกป่น,ข้าวคั่ว,น้ำปลา,น้ำตาล,น้ำมะนาว
4. ก่อนตักเสริฟให้เติมหอมแดง และต้นหอม คลุกให้ทั่วกันดี
5. พร้อมเสริฟ ตกแต่งหน้าด้วยผักต่างๆและใบสาระแหน่

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Details of the recipe.Labrador Sea is a food that is adapted to fit the favorite eating sea especially. But still the original flavor. Unique special food. Is the taste spicy but delicious flavor.Raw materials.1 shrimp (peeled and cut back).2 squid (slice thickness 2 cm).3. Cayenne pepper 1 chat.4. Rice 1 chat.5. 1 teaspoon sugar6. Lemonade 1 / 2.7. Sliced shallot 1 chat.8 mint leaves 1 cup.9. Spring onion 2 chat. (cut the size 1 cm).How to do.1. Boil water. Add shrimp and squid.2. When shrimp and squid cooked well. Turn off the heat and pour out the water left in the water just a little.3. Season with pepper, rice, beans, fish sauce, sugar, lime juice4. The first lap served to fill the shallot and spring onion, mix well together.5. Ready to serve, decorations with vegetables and mint leaves.