วิธีทำปลาสามรสวัตถุดิบและสัดส่วน:1.

วิธีทำปลาสามรส

วัตถุดิบและสัดส่วน:
1.ปลากะพง 1 ตัว
2.กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ
3.พริกขี้หนูแดงโขลกละเอียด 2 ช้อนชา
4.น้ำตาลปี๊บ 3 ช้อนโต๊ะ
5.น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
6.น้ำมะขามเปียก ¼ ถ้วย
7.ผักชีหั่นหรือเด็ดเป็นใบๆ 1 ต้นสำหรับโรยหน้า
8.พริกชี้ฟ้า (ไม่ใส่ก็ได้) สำหรับโรยหน้า
ขั้นตอนการปรุง:
1.ปลากะพงล้างทำความสะอาด ควักไส้ออกด้วยนะ บั้งทั้งสองด้าน
2.ใส่น้ำมันลงในกระทะประมาณ 1 ถ้วย นำปลาลงไปทอดให้เหลืองกรอบ ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมันให้ดี
3.ตั้งกะทะหรือใช้หม้อก็ได้ค่ะ ใส่น้ำตาลปี๊บ น้ำปลาน้ำมะขามเปียก ผสมกันแล้วใส่พริกและกระเทียมลงไป
4.ยกขึ้นตั้งไฟ รอจนเดือด เคี่ยวด้วยไฟอ่อนให้ข้น เทราดบนตัวปลา จากนั้นโรยหน้าด้วยผักชีและพริกชี้ฟ้า

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

How do fish flavors ingredients and proportions: 1. snapper 1 2 minced garlic 2 tablespoons red pepper pounded 3. Resolution 2 teaspoons sugar 3 tablespoons 4. 5. 2 tablespoons fish sauce , tamarind juice, ¼ cup 6. 7. chopped coriander leaves or is unquestionably one early for Garnish 8. chili. (Optional) for garnish Preparation steps: 1. snapper washed. Gut it out Mikheil Saakashvili, both sides 2. Heat oil in a pan for about 1 cup fish to fry yellow frame. Good to scoop up the oil drain pan or pot 3. I do. Add palm sugar Fish sauce, tamarind juice Mix well, then add the chilli and garlic and heat until boiling 4. raised simmer over low heat to thicken. Pour the sauce on the fish Then sprinkle with coriander and chilli.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

How do the three


1 raw material and proportion. The bass 1
2. Minced garlic 2 tablespoon
pound 3. Red pepper, detailed 2 teaspoon
4. Sugar 3 tablespoon
5. Fish sauce 2 tablespoon
6. Tamarind juice. ¼ cup
7.Coriander is cut or cool ใบๆ 1 early for garnish
8. Chili (do not put any) for Au

1 step Cook: Bass cleaning. Gut out. The stripes on both sides 2
.