นาซิ เลอมัก นาซิ เลอมัก (NasiLemak)

นาซิ เลอมัก

นาซิ เลอมัก (NasiLemak)อาหารยอดนิยมของประเทศมาเลเซีย โดยนาซิ เลอมัก จะเป็นข้าวหุงกับกะทิ และใบเตยทานพร้อมเครื่องเคียง 4 อย่าง ได้แก่ ปลากะตักทอดกรอบ แตงกวาหั่น ไข่ต้มสุกและถั่วอบ ซึ่งนาซิ เลอมักแบบดั้งเดิมจะห่อด้วยใบตอง และมักทานเป็นอาหารเช้าแต่ในปัจจุบัน กลายเป็นอาหารยอดนิยมที่ทานได้ทุกมื้อและแพร่หลายในประเทศเพื่อนบ้านอีกหลายแห่ง เช่น สิงคโปร์และภาคใต้ของไทยด้วย


ส่วนผสมแกงไก่

-น่องไก่
-น้ำพริกแกงกะหรี่
-กะทิ
-น้ำมันรำข้าว
-หอมใหญ่

-กระเทียม
-หอมแดง
-เกลือ
-น้ำตาลทราย
-น้ำมะขามเปียก

เครื่องเคียง

-ไข่ดาวหรือไข่ต้ม
-แตงกวา
-ถั่ว(อบหรือทอด)
-ปลาไส้ตันหรือปลกกระตักทอดกรอบ

วิธีทำ

๑. หุงข้าวมันด้วยน้ำกะทิ ใส่เกลือ ขิงซอย

๒. ทำแกงไก่ โดยใส่น้ำมันในกระทะให้ร้อน ผัดหอมใหญ่ กระเทียมหอมแดงจนสุก ใส่น้ำพริกแกงกะหรี่ผัดจนหอม ใส่กระทิคนให้เข้า

กัน ใส่น่องไก่ พอสุกปรุงรสด้วยเกลือ น้ำตาล น้ำมะขามเปียกเคี่ยวต่อประมาณ ๑๕ นาที

๓. ตักข้าวมันใส่จาน ตักแกงไก่ใส่ข้างๆ จัดวางเครื่องเคียง

ผลลัพธ์ (เวียดนาม) 1:

Na SI Le Mag Na SI Le là thường phổ biến món ăn (NasiLemak) ở Malaysia bởi NA SI Le gạo hạt thường với sữa dừa, Pandan hương vị với 4 món, chẳng hạn như súp với giòn cá cơm, nấu chín trứng, Thái lát dưa chuột và nướng đậu, mà có xu hướng là truyền thống Grand Hotel Le gói chuối và ăn nó cho bữa ăn sáng, nhưng bây giờ đã trở thành một món ăn phổ biến ở mỗi bữa ăn và là phổ biến rộng rãi ở một số nước láng giềng như Singapore và miền nam Thái Lan.Gà cà ri thành phầnMột con gà nhanh -Cà ri cà ri dán -Sữa dừa -Gạo bran dầu -Hành tây-Tỏi -Đỏ hành tây -Muối -Đường. -HướngSide món ăn-Chiên trứng hay súp trứng -Dưa chuột -Đậu (nướng hoặc chiên) -Cá hoặc giòn kratak plok saitanLàm thế nào để làm cho các.1. Cook gạo với nước và sữa dừa. Muối Đậu nành gừng2. nơi chốn dầu trong một chảo thêm thịt gà cà ri, xào hẹ tây, tỏi, hành tây, nóng cho đến khi trưởng thành. Đặt chiên ớt cho đến khi có mùi thơm cà ri Đặt thikhon thành hành độngTốt để gia vị gà nấu chín brisk muối đường nước hơi sôi khoảng 15 phút mỗi hướng.3. Muỗng gà cà ri gạo tấm lòng nó đặt bên cạnh triển khai.