วิธีการทำอาหาร แกงมัสมันแกงมัสมั่นเ

วิธีการทำอาหาร แกงมัสมัน
แกงมัสมั่นเนื้อ เป็นอาหารจานโปรดของคนที่อยากทานมันฝรั่ง เพราะหาทานอยากอยู่เหมือนกัน รสชาติมีสมุนไพรได้ดี มีสรรพคุณของสมุนไพรหลายอย่างเช่น ลูกกระวาน : แก้อาการท้องอืด อาหารไม่ย่อย ยี่หร่า : ขับลม ขับเสมหะ อบเชยเป็นท่อน : แก้ท้องอืดท้องเฟ้อ คลื่นไส้ อาเจียน เป็นต้น ท่านหรือใครที่ทานมันฝรั่งต้มกับเนื้อวัว แล้วซดกับน้ำ แกงมัสมั่น แล้วก็ขอบอกได้เลยว่า อร่อยสุดๆ

เครื่องปรุง ของ แกงมัสมั่นเนื้อ

เนื้อวัว 500 กรัม

มะพร้าวขูด 400 กรัม

ถั่วลิสงคั่ว 5 หัว

หอมใหญ่หัวเล็ก 5 หัว

มันฝรั่งหัวเล็ก 5 หัว

ใบกระวาน 3 ใบ

ลูกกระวานคั่ว 5 ลูก

อบเชยเผาไฟยาว 1 เซนติเมตร 1 ชิ้น

น้ำตาลปิ๊บ น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ

น้ำมะขามเปียก น้ำส้มซ่า อย่างละ 3 ช้อนโต๊ะ

เครื่องแกง ของ แกงมัสมั่นเนื้อ

พริกแห้งเม็ดใหญ่แกะเมล็ดออกแช่น้ำ 3 เม็ด

เกลือป่น ข่าหั่นคั่ว อย่างละ 1 ช้อนชา

ตะไคร้ซอยคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ

หอมแดงเผา 5 หัว

กระเทียมเผา 2 หัว

กานพลูคั่วป่น 2 ดอก

ลูกผักชีคั่วป่น 1 ช้อนโต๊ะ

ยี่หร่าคั่วป่น 1 ช้อนชา

พริกไทยเม็ด 5 เม็ด

กะปิ 1 ช้อนชา

วิธิทำ แกงมัสมั่นเนื้อ

1.นำพริกแห้งเม็ดใหญ่ หอมแดงเผา กระเทียมเผา ข่าหั่นคั่ว กานพลูคั่วป่น กระเทียม ตะไคร้ซอยคั่ว

ยี่หร่าคั่วป่น พริกไทยเม็ด รวมทั้งหมดแล้วทำการโขลกเข้าด้วยกัน

2.ให้ล้างเนื้อวัวให้สะอาด แล้วหั่นพอคำ

3.คั้นมะพร้าวเอาน้ำใส่น้ำ 2 ถ้วย คั้นหัวกะทิออกมา 1 ถ้วย คั้นหางกะทิออกมา 2 ถ้วย

4. เคี่ยวเนื้อวัวกับหางกะทิด้วยไฟอ่อน เคี่ยวไปเรื่อยๆจนเนื้อเปื่อยนุ่ม

5.เคี่ยวหัวกะทิให้แตกมัน จากนนั้นนำน้ำพริกแกงข้อ 1 มาผัดรวมกันให้หอม ตักใส่หม้อเนื้อ แล้วใส่ถั่วลิสง

6.ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล น้ำมะขามเปียก น้ำส้มซ่า ชิมรส

7.จากนั้นใส่ใบกระวาน ลูกกระวาน อบเชย มันฝรั่ง หอมใหญ่ พอสุกยกลง

8.ตักใส่ชาม เสริฟ นำขิงดอง แตงกวา รับประทานร่วม

หมายเหตุ แกงมัสมั่น จะใช้เนื้อไก่ หรือเนื้อหมูแทนได้

แต่แกงมัสมั่นได้รับอิทธิพลจากอาหารอินเดียผ่านทางมลายู แต่ก็ทานกันในชาวไทยมุสลิม ชาวไทยมุสลิมเรียกแกงชนิดนี้ว่า ซาละหมั่น และได้มีจัดอันดับ 50 เมนูอาหารแกงมัสมั่นได้รับเลือกให้เป็นอาหารที่อร่อยที่สุดในโลก

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ผลลัพธ์ (ญี่ปุ่น) 2:

調理する方法 Massamanの
ビーフマッサマン。ジャガイモを食べたい人の好物。私も食べたい。ハーブとの良好な味 そのようなカルダモンなどのハーブの性質は：痰のシナモンのピースを追放する：消化不良、吐き気、嘔吐、など、またはその後、牛肉とがぶ飲み水ペーストでゆでたジャガイモを食べる膨満感、消化不良フェンネルを和らげる。私たちは言う おいしいペースト、牛肉、の食材牛肉500グラムすりおろしたココナッツの400グラムローストピーナッツ5ジャガイモ玉ねぎ、及び5ジャガイモ、ジャガイモ、小さな、5頭は、3月桂樹の葉を残しカルダモンは5子どもたちはロースト長く焼くと1センチメートル1枚シナモンシュガーの。大さじ3魚醤ビープ、タマリンドジュース、オレンジジュース、リサは、各大さじ3はカレービーフMassamanはカレー大型乾燥させ、種子は3シードソーク削除、塩、ガランガル、小さじ1とスライスしたローストレモンソイ大さじ1ローストエシャロットは5焼くを。頭2頭焼けニンニククローブは2キーローストコリアンダーシード大さじ1ローストローストクミン小さじ1 コショウ5シードペースト、小さじ1 シナモン、カレービーフ救済1.大きな乾燥したエシャロット、ガランガル、スライスしたロースト焼けニンニク熱傷を。クローブニンニク、レモングラスの路地ローストローストすべて一緒にクミンシードローストコショウをし、ポンド作る徹底的に牛肉2.洗浄のを。私はカット2カップからエリートを搾り出しココナッツミルクをココナッツジュース3. 2カップ水1カップジュースを追加弱火でココナッツミルク4.煮る牛肉を。ソフトエンืgaepืEAIまで煮る5.煮るクリームはそれをクラックする。その後、最後の1来てカレーを一緒にタマネギを炒め。肉の鍋を入れて 次に置くピーナッツ魚醤、タマリンドジュース、砂糖、酢の味リサ6.シーズン7. [追加ベイリーフ、カルダモン、シナモン、タマネギ、ジャガイモが調理され、削除ボウルと食べピクルスのサービス提供に生姜8.スプーンを注意するためにペーストを。鶏肉を使用してください またはその代わりに豚肉のペーストを、しかしマラヤを通じてインド料理の影響を受けていた。タイで食べたが、イスラム教徒。イスラム教徒は、タイのわさびは、永続的な、このタイプのを貼り呼び出し、50食品ペーストを評価しており、世界で最もおいしい食べ物として選択されている-でより多くを参照してください：http://108thaicooking.com/#sthash.IRH0eFZ0。 dpuf

ผลลัพธ์ (ญี่ปุ่น) 3:

食事をして、どのようにポテト
タイじっくり煮込んだ牛肉の肉のカレーは、ジャガイモを食べようとする人々の好みの食糧のためのダイニングは、ハーブの味と同じであるため、いくつかのハーブの浸出液のプロパティが設定されます。 たとえば、カルダモン。腹部膨満のクミンではありません。運転の粘液を払拭するには、 AIR 、シナモンが半分。の腹部膨満悪心リリーフ、あなたまたはだれでも牛肉のパテと啜ると、タイ風の、じっくり煮込んだ牛肉の水ポテトを食べるなど、ダイの

タイじっくり煮込んだ牛肉の肉の味を調え、

牛肉 500 g

の癪ココナッツ

400 グラムされているかどうかを確認ローストされたピーナッツ、 5

オニオン小頭 5 頭

ポテト小頭 5 頭

3 ベイ葉

炒 5

シナモン火します。 1

ビープ音砂糖 3 本のテーブルスプーンの魚醤油

タマリンドジュースの長さ 1 センチ、プラザ、大さじ 3

カレーはじっくり煮込んだ牛肉のタイ風肉のペースト、

乾燥水 3

塩切りの
の
1 のティースプーンをはじめ，焙煎の

のローストレモングラス大さじ１スライスされた、赤オニオン焼き 5

ニンニク 2 ヘッド

クローブ、焙煎、 2 つ星の

シード大きな唐辛子をシャロット大さじ１

クミンの 1 本のティースプーンを地面

5 唐辛子トウモロコシ

のエビペースト

1 のティースプーンタイじっくり煮込んだ牛肉の

1 へのアクセスを提供しています。肉、乾燥唐辛子の大きい削除するには、ネギのローストニンニクみじん切りをはじめ，ローストローストされたクローブニンニクスライスされたレモングラス炒

すべてのおよびポンド一緒に

2 を含むクミンの焙煎、黒コショウ、しています。、クリア、牛肉をカットし、

3 。 シトラスプレスココナッツウォーターを入力します。 2 個のコップの水、ジュースココナッツミルクが出てくるシトラスプレスココナッツミルクの 1 杯 2 杯の

4 をしています。肉になるまで、低熱のココナッツミルク煮立て牛肉は柔らかい

5 ほつれています。ココナッツミルクのカレーナビゲーション記事 1 貼り付けからそれを壊すことをゆでてください。 一緒に揚げ、葱、肉の鍋を置き、ピーナツを

6 。魚醤油とパームシュガー、タマリンドジュースオレンジジュース季節の味を

7 し、カルダモンカルダモンシナモンポテトオニオンまで調理を入力します。 を

8 を持ち上げて取り外します。をボウルに入れて生姜漬けのキュウリを食べ

でした注意タイじっくり煮込んだ牛肉の代わりに鶏肉や豚肉を使用します。

しかし、マレー諸島を経由しインドからのタイの影響をじっくり煮込んだ牛肉が、このタイプのカレーは定期的に、 50 台のフードメニューはタイじっくり煮込んだ牛肉の評価が、世界
で最高の選択されているペーストと呼ばれるタイのイスラム教徒イスラム教徒の武闘派で食べるのが
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