ภาคเหนือรวม 17 จังหวัดประกอบด้วยภูม

ภาคเหนือรวม 17 จังหวัดประกอบด้วยภูมินิเวศน์ที่หลากหลายพร้อมด้วยชาติพันธุ์ต่าง ๆ ที่ตั้งถิ่นฐานในพื้นที่ราบลุ่ม ที่ดอน และที่ภูเขาสูงในการดำรงชีพ การตั้งถิ่นฐานของชาวไทยพื้นราบซึ่งเป็นชาติพันธุ์ส่วนใหญ่จะกระจุกตัวอยู่ที่พื้นที่ลุ่มบริเวณแม่น้ำสายใหญ่ เช่น ปิง วัง ยม น่าน ของลุ่มน้ำเจ้าพระยาตอนบน และ อิง ลาว ของลุ่มน้ำโขง มีวิถีชีวิตผูกพันกับวัฒนธรรมการปลูกข้าวโดยชาวไทยพื้นราบภาคเหนือตอนบน 9 จังหวัด (เชียงใหม่ เชียงราย ลำปาง ลำพูน แม่ฮ่องสอน พะเยา อุตรดิตถ์ แพร่ น่าน) มีวัฒนธรรมการผลิตและการบริโภคข้าวเหนียวเป็นหลัก
อาหารของคนเหนือจะมีความงดงาม เพราะด้วยนิสัยคนเหนือจะมีกริยาที่แช่มช้อย จึงส่งผลต่ออาหาร โดยมากมักจะเป็นผัก

ผลลัพธ์ (มาเลย์) 1:

Sebanyak 17 wilayah utara diubah landskap ekologi dengan pelbagai etnik yang menetap di dataran tanah tinggi dan di pergunungan dalam kehidupan mereka.Seperti Ping, Wang, Yom dan Nan besen Atas Chao Phraya dan Sungai Mekong, Laos berasaskan. Sirah adalah terikat dengan budaya beras oleh rata atas utara Thailand pada 9 wilayah (Chiang Rai, Lampang, Lamphun, Mae Hong Son, Phayao, Uttaradit.Nan) pengeluaran budaya dan penggunaan, beras adalah utama
.Diet Utara akan menakjubkan. Oleh kerana tabiat di atas diajar untuk Chanchamchoy. Hasilnya, makanan Biasanya sayuran
.