ส่วนผสมแป้ง– แป้งข้าวเจ้า 1 ถ้วย– ถ

ส่วนผสมแป้ง
– แป้งข้าวเจ้า 1 ถ้วย
– ถั่วเขียวเราะเปลือกคั่วป่น 2 ช้อนโต๊ะ
– เกลือป่น 1/ 4 ช้อนชา
– น้ำ 1 + 1/ 2 ถ้วย
– น้ำปูนใส 1/ 2 ถ้วย
ผสมแป้งข้าวเจ้า ถั่วเขียว เกลือ น้ำปูนใส และ น้ำ เข้าด้วยกัน นวดให้แป้งละลายเป็นเนื้อเดียวกัน
ส่วนผสมไส้กุ้ง
– กุ้งสับ 1 /2 ถ้วย
– มะพร้าวขูดขาว 1 ถ้วย
– รากผักชีหั่น 1 ช้อนโต๊ะ
– กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ
– พริกไทยป่น 1/ 2 ช้อนชา
– เกลือป่น 1/ 2 ช้อนชา
– น้ำตาลทราย 1/ 2 ช้อนชา
– น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
– ใบมะกรูดซอยละเอียด 1 – 2 ช้อนชา
โขลกรากผักชี กระเทียม พริกไทย เกลือ เข้าด้วยกันให้ละเอียด นำไปผัดกับน้ำมันให้หอม
ใส่กุ้ง ผัดพอสุก ใส่มะพร้าว ผัดพอทั่ว ปรุงรสด้วยน้ำตาล ใส่ใบมะกรูด ตักใส่ถ้วย
ส่วนผสมไส้
– เต้าหู้แข็งหั่นชิ้นเล็ก ๆ 1 แผ่น
– หัวไชโป๊สับ 1/ 2 ถ้วย
– ถั่วงอกเด็ดหาง 300 กรัม
– ถั่วลิสงคั่วป่น 1/ 2 ถ้วย
– ผักชีเด็ดเป็นใบ ๆ ก้านผักชีซอยละเอียด
วิธีทำทำขนมเบื้องญวนชนิดกรอบ
1.นำกระทะตั้งไฟ พอกระทะร้อนใส่แป้ง กลอกแป้งให้ทั่วกระทะ พอแป้งสุก
2.ใส่ถั่วงอก เต้าหู้ หัวไชโป๊ ถั่วลิสง เมื่อแป้งล่อนออกจากขอบกระทะ
3.ค่อย ๆ ใส่น้ำมันรอบ ๆ กระทะเล็กน้อย เมื่อแป้งกรอบ
4.ใส่ไส้กุ้ง โรยพริกไทย ผักชี พับครึ่ง ตักใส่จาน เสิร์ฟร้อน ๆ พร้อมอาจาด
วิธีทำขนมเบื้องญวนชนิดไข่
1.แบ่งแป้ง 1 ถ้วย ใส่ไข่ 1 ฟอง ตีพอเข้ากัน กลอกแป้งลงในกระทะที่ร้อน ใส่ถั่วงอก เต้าหู้ หัวไชโป๊
ถั่วลิสง ใส่ไส้กุ้ง โรยพริกไทย ผักชี
2.พอแป้งสุก พับสี่ด้านเป็นรูปสี่เหลี่ยม
3.ใส่น้ำมันทอดพอเหลือง ตักใส่จาน เสิร์ฟร้อน ๆ กับอาจาด

ส่วนผสมน้ำจิ้ม(อาจาด)
– แตงกวาซอยบาง ๆ 1/ 2 ถ้วย
– หอมแดงซอย 5 หัว
– พริกชี้ฟ้าหั่นแว่น 1 เม็ด
– ผักชีเด็ดเป็นใบ ๆ 1 ต้น
– น้ำตาลทราย 1/ 2 ถ้วย
– เกลือป่น 1 ช้อนชา
– น้ำส้มสายชู 1/ 2 ถ้วย
วิธีทำ
ผสมน้ำตาล เกลือ น้ำส้มสายชู ลงในหม้อ ตั้งไฟให้เดือด ยกลง ทิ้งไว้ให้เย็น
เมื่อจะเสิร์ฟใส่หอมแดง แตงกวา พริกชี้ฟ้า ลงในถ้วย ราดด้วยน้ำปรุงรส แต่งด้วยใบผักชี

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Dough ingredients.– Rice flour 1 cup-Green bean 2 tbsp ground bark off– 1/4 tsp salt1 + 1/2-cup of water.– Clear water lime 1/2 cupMix rice flour, green beans, water, salt, cement and water together, the flour is dissolved.Stuffed with shrimp mixture.1/2 cup minced shrimp –-1 cup white coconuts1 tbsp coriander root shredder--1 tbsp garlicCayenne Pepper – 1/2 teaspoon Thailand– 1/2 tsp salt– 1/2 tsp sugar-1 tbsp vegetable oil-Kaffir lime leaves 1-2 tsp soy information.Garlic, pepper, salt, coriander root, pounded Thailand together, fried with oil, leading to smell.Put the fried shrimp cooked enough. Put coconut stir enough across the Season with sugar. Put the Cup holders, scoop Kaffir lime leavesFilling ingredients-1 sheet frozen tofu slice small pieces– Minced radish 1/2 cup.– The coolest hang bean sprout 300 g.-1/2 cups ground peanuts.– Det Kan coriander coriander as bai SOI detailsHow to make a basic frame types made of food.1. bring saucepan set fire. Roll the dough, flour the Pan is hot enough, place a pan over dough, cooked enough.2. put the radish sprouts, peanuts, soy flour, when it quit khopkratha.3. gradually. Put a little oil to the Pan when the dough around the frame.4. put the stuffed shrimp, sprinkle chili coriander fold Thailand draw plate, served hot with achat.How to make a basic snack food egg type.1. divide dough 1 cup put 1 egg beaten enough dough to roll into the bubbles into the hot frying pan. Put tofu radish sproutsPeanut shrimp chili coriander sprinkled Thailand entered the gut 2. fit the folded dough cooked four rectangular3. Insert the oil-fried yellow enough. Scoop plate, served hot with achatThe sauce ingredients (achat)1/2-cup soy thin cucumber— Shallots, SOI 5 heads.1 sliced chili pepper, Capsicum Frutescens – glasses tablets.Det 1 ton a bai – coriander1/2 cup sugar--1 teaspoon salt-1/2 cup vinegarHow to make the.Decorating sugar Salt and vinegar to the boiling pot, stove, lift down to the cold.When the waiter put the shallot, cucumber, Capsicum Frutescens peppers into a cup with water, seasoned with coriander leaves.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Flour
- flour, 1 cup
- green beans knock off the shell, roasted pepper 2 tablespoons
- of salt, 1/4 teaspoon
- water 1 1/2 cups
- lime water, 1/2 cup
flour, rice, beans, salt, lime water. and water together and knead the dough, dissolve the homogeneous
filling ingredients shrimp
- shrimp, chopped 1/2 cup
- coconut white one cup
- coriander, chopped 1 tablespoon
- garlic, 1 tablespoon
- pepper 1/2 teaspoon
- of salt. crushed 1/2 teaspoon
- sugar 1/2 teaspoon
- 1 tablespoon vegetable oil
- kaffir lime leaves, finely chopped 1-2 tsp
pounded coriander, garlic, salt and pepper together thoroughly. Remove the pan with oil
, add shrimp and stir fry till cooked over coconut flavored with kaffir lime leaves, sugar bowl
filling ingredients
-. Tofu, frozen, cut into small pieces 1 sheet
- radish, chopped 1/2 cup
- sprouts just 300 grams
- peanuts roasted 1/2 cup
- coriander unquestionably leaves stalk celery, finely
made ​​pastry stuffed crispy egg crepe Frame
1. . Remove wok When pan is hot, add flour Roll the dough over the pan Cooked
tofu, radish sprouts 2. Heat peanut flour peel off the rim
3. Slowly add the oil around the pan slightly. When the dough
4. Put each stuffing shrimp, pepper, coriander, folded in half on a plate, served hot with Aahad
pastry stuffed crispy egg crepe made ​​of eggs,
1 cup flour, 1 egg 1 egg divides beat well roll the dough into the pan hot, add the bean sprouts. radish, tofu,
peanuts Put each stuffing shrimp, pepper, coriander
2. When the dough is cooked. Fold the four corners of a rectangle
3. Add enough oil yellow plate Aahad served hot with the sauce ingredients (Aahad) - Cucumber thin 1/2 cup - shallots five heads - pepper, sliced ​​1 seed - coriander cool. The leaves on one tree - sugar 1/2 cup - salt, 1 teaspoon - vinegar 1/2 cup made ​​with real sugar, salt, vinegar into the pot to boil down, let it cool when served shallots, cucumbers, peppers. cayenne into a cup, topped with sauce. Garnish with coriander leaves

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Flour rice flour 1 cup

- - green bean laughing shell salt 2 tablespoon
- Salt 1 / 4 spoon tea
- water 1 1 / 2 cup
- 31.91 1 / 2 cup
.Mix flour, mung beans, salt, and water. 31.91. Knead dough be dissolved the same ingredients
-
shrimp shrimp 1 / 2. Cup
- Coconut White 1 cup
-
1 tbsp coriander root cut - 1 tablespoons garlic
.- pepper 1 / 2 teaspoon
- Salt 1 / 2 teaspoon
- sugar 1 / 2 teaspoon tablespoon vegetable oil 1
-
- kaffir lime leaves detail 1 - 2 teaspoon
pound celery root. Garlic, pepper and salt together thoroughly. Be fried with oil until fragrant
.Add prawns, fry put coconut. Stir well. Season with sugar, kaffir lime leaves put a bowl mix filling

- hard tofu cut into small pieces 1 sheet
- Radish porn hack 1 / 2 cup
- pick sprouts a tail 300 g
- roasted peanut powder 1 / 2 cup
.Cool - coriander leaves, stalk coriander finely
how do Khanom beuang yuan frame type
1. The pan, pan is hot enough flour roll dough around the pan. When the dough is cooked
2. Put the bean sprouts, bean curd, radish naked, peanut, when starch peel away from the edge 3 pan
.Gradually add the oil around the pan slightly. When flour frame
4. On shrimp, pepper, coriander, half fold plate served hot. With capillary pulsation
how do Khanom beuang yuan kind egg
1.Divide the dough 1 cup. Add the eggs 1 bubble hit well enough to roll the dough into the hot pan. Put the bean sprouts, bean curd, radish x
peanuts on shrimp, pepper. Coriander
2. When cooked dough. Fold the four sides are rectangular
3.Put the oil and fry scoop dish served hot. With capillary pulsation

sauce ingredients (capillary pulsation)
- Cucumber sliced 1 / 2 cup
-
- head 5 shallots Pepper sliced 1 tablets
-, coriander leaves, cool 1 early
- sugar 1 / 2 cup
-
. 1 teaspoon salt- vinegar 1 / 2 cup
how do
mixed with sugar, salt, vinegar into the pot, heat to boiling water and cool it
when serve sauce Cucumber, chili into the cup, pour sauce. Garnish with coriander leaves








.