สูตรอาหารไทย : ข้าวมันไก่่[ THAI CH

สูตรอาหารไทย : ข้าวมันไก่่

[ THAI CHICKEN RICE ]

เครื่องปรุง + ส่วนผสม



ข้าวมันไก่

* ไก่ 1 ตัว (น้ำหนักประมาณ 450 กรัม)

* ข้าวหอมมะลิ 5 ถ้วยตวง

* กระเทียม 5 กลีบ (ปอกเปลือกและทุบ)

* ขิงขนาดปานกลาง 1 ชิ้น (ปอกเปลือกและทุบ)

* เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ

* ผักชี (สำหรับแต่งหน้าอาหาร)

ส่วนผสม+เครื่องปรุงน้ำจิ้มข้าวมันไก่

* เต้าเจี้ยว 1/2 ถ้วยตวง

* ซิอิ๊วขาว 1/2 ถ้วยตวง

* ซิอิ๊วดำ 1/4 ถ้วยตวง

* น้ำตาล 1/2 ถ้วยตวง

* ขิงสดหั่นละเอียด 1/4 ถ้วยตวง

* กระเทียมหั่นละเอียด 1/4 ถ้วยตวง

* พริกขี้หนูหั่นละเอียด 6 เม็ด
น้ำจิ้มข้าวมันไก่

ข้าวมันไก่



วิธีทำทีละขั้นตอน

1. ต้มไก่ในหม้อใบใหญ่ ใส่น้ำพอท่วมตัวไก่ และเติมเกลือ 1 ช้อนโต๊ะลงไปด้วย

2. ต้มไก่จนไก่สุกทั่่ว ระหว่างต้ม ตักฟองและไขมันที่ลอยหน้าออกเพื่อไม่ให้อาหารมันมาก

3. นำไก่ออกมาจากหม้อ และหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ จัดเรียงไว้ในจานพร้อมเสริฟ


4. ในหม้อหุงข้าว, เติมข้าวหอมมะลิ 5 ถ้วยตวง และเติมน้ำซุปไก่ (ที่ได้จากการต้มไก่) ลงไปในหม้อตามระดับที่กำหนดไว้สำหรับข้าวห้าถ้วยตวง จากนั้นใส่กระเทียมและขิง จึงเปิดสวิชต์ให้หม้อหุงข้าวทำงาน รอจนข้าวสุก

5. ขณะที่รอข้าวสุก เตรียมทำน้ำจิ้มข้าวมันไก่ โดยผสมซิอิ๊วขาว, ซิอิ๊วดำ, เต้าเจี้ยว, น้ำตาล กระเทียม, ขิงและพริกขี้หนูเข้าด้วยกัน จากนั้นจึงตักใส่ถ้วยน้ำจิ้ม

6. เสริฟข้าวมันกับไก่ที่หั่นไว้แล้วพร้อมน้ำจิ้ม และแตงกวาซอย (บางกรณีถ้าชอบ อาจใส่เลือดไก่เข้าไปด้วย)

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

ประเทศไทยสูตรอาหาร: ไหหลำไก่่[ไทยข้าวไก่] ปรับปรุง + ส่วนผสมเขาคนไก่* 1 ไก่ (. น้ำหนักประมาณ 450 กรัม) * ข้าวหอมมะลิ 5 ถ้วย. * กลีบกระเทียม 5 (ปอกเปลือกและทำความสะอาด) * 1 ชิ้นกลางของขิง (ปอกเปลือก และแท่ง) * เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ* ผักชี (สำหรับแต่งหน้าอาหาร) ผสม + ข้าวมันไก่ซอสกระป๋อง. * 1/2 ถ้วยซอสถั่ว* SI io ขาว 1/2 ถ้วย* SI io ดำ 1/4 ถ้วย* 1/2 ถ้วย น้ำตาล. * ขิงสด 1/4 ถ้วยหั่นรายละเอียด* กระเทียมหั่นบาง ๆ 1/4 ถ้วยรายละเอียด* ความละเอียดของชิ้น 6 ชิ้น Paprika. ข้าวไก่ซอส. เขาคนไก่วิธีทำทีละขั้นตอน. 1 ต้มไก่ในหม้อขนาดใหญ่ที่. น้ำพอท่วมไก่และเกลือ 1 ช้อนโต๊ะ.ไก่ต้มจนไก่ปรุงสุก 2 รอบระหว่างฟองและไขมันที่ลอยอยู่ในน้ำซุปตักออกอาหารมากดังนั้นมัน. 3 นำไก่ออกจากหม้อและตัดเป็นชิ้นเพื่อให้พอดีกับ. จัดเรียงในจานที่มีสองบริการ 4 กรอกข้อมูลลงในหม้อหุงข้าวคุณข้าวหอมมะลิ 5 ถ้วยน้ำซุปไก่และน้ำ (น้ำซุปจากไก่) ลงไปในหม้อตามระดับที่กำหนดไว้สำหรับข้าวห้าถ้วยแล้วใส่กระเทียมและขิงหม้อหุงข้าวเปิด sawit ทำงานรอ ข้าวสวย. 5 ในขณะที่รอข้าวที่ปรุงสุกเตรียมไก่ซอสข้าวผสมกับสีดำ, สีขาว, SI io io ซอสถั่วขิงกระเทียมและพริกขี้หนูน้ำตาลเข้าด้วยกันแล้วใส่ถ้วยตักซอส. 6 บริการ fakhao กับไก่หั่นกับน้ำจิ้มและแตงกวา ซอย (บางกรณีถ้าความรักสามารถนำไก่เข้าสู่กระแสเลือด)

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

ตำรับอาหารไทย: ไก่[ไทยข้าวไก่] ส่วนผสม: ส่วนผสมไก่ไก่1 (น้ำหนักประมาณ 450 กรัม) * ข้าวหอมมะลิ 5 ถ้วย* กระเทียม 5 กลีบ (ปอกเปลือกและบด) * ขิงขนาดปานกลางชิ้นเดียว (. ปอกเปลือกและชน) * เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ* ผักชี (สำหรับแต่งอาหาร) ส่วนผสม: ไก่น้ำจิ้ม* มัสตาร์ด 1/2 ถ้วยซอสถั่วเหลือง1/2 ถ้วย * * * * * * * * ซีอิ๊วดำ 1/4 ถ้วยน้ำตาล* 1 / 2 ถ้วยสับขิงสด* 1/4 ถ้วยน้ำ* 1/4 ถ้วยกระเทียมสับพริกหั่นละเอียด* 6 เมล็ดน้ำจิ้มไก่วิธีการทำทีละขั้นตอนหนึ่ง. ต้มไก่ในหม้อขนาดใหญ่เพิ่มน้ำให้เพียงพอเพื่อให้ครอบคลุมไก่ใส่เกลือ 1 ช้อนโต๊ะของสอง. ไก่ต้มจนไก่สุกก็ต้มไข่และตักออกหัวโยกตัวไขมันอย่างใดอย่างหนึ่งเพื่อให้อาหารมันสาม. นำไก่จากหม้อและหั่นเป็นชิ้นจัดเรียงไว้บนจานเสิร์ฟกับสี่. ในหม้อหุงข้าวเพิ่ม 5 ถ้วยข้าวและเพิ่มน้ำซุปไก่. (ทำจากไก่ต้ม) ลงไปในหม้อให้อยู่ในระดับที่กำหนดเป็นเวลาห้าถ้วยข้าว. จากนั้นใส่กระเทียมและขิงเปิดสวิตช์การทำงานของหม้อหุงข้าว. รอจนข้าว5. ระหว่างที่รอให้ข้าวเตรียมความพร้อมน้ำจิ้มผสมซอสถั่วเหลือง, ซอสถั่วเหลืองสีดำ, ถั่ว, น้ำตาล, กระเทียมขิงและพริกขี้หนูเข้าด้วยกัน. แล้วใส่ชาม6. เสิร์ฟข้าว กับไก่และซอสหั่นแตงกวาแล้วและถั่วเหลือง (กรณีบางอย่างถ้าคุณชอบ. อาจใส่ลงไปด้วยเลือดไก่)

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

ไก่ทอดและ[ข้าวมันไก่ไทย] ส่วนผสมปรุงรสไก่* ไก่ 1 (น้ำหนักประมาณ 450 กรัม) * ข้าว 5 ถ้วย* กลีบกระเทียมปอกเปลือกและทุบที่ 5 () กลางขนาดขิง * 1 ชิ้น (ปอกเปลือกและทุบ).

















* * * * * * * * เกลือ 1 ช้อนโต๊ะผักชี (สำหรับอาหาร) ส่วนผสมปรุงรสข้าวมันไก่ซอส* เต้าเจี้ท่องเที่ยว 1/2 ถ้วย* . ซอสถั่วเหลือง 2/1 ถ้วย* ซีอิ๊วดำ 1/4 ถ้วย* น้ำตาล 2/1 ถ้วย* ขิงสดหั่นละเอียด 1/4 ถ้วย.















* กระเทียมสับละเอียด 1/4 ถ้วย* ซอสพริกไก่ข้าวหั่นละเอียด 6 ข้าวว่า ที่จะทำขั้นตอนโดยขั้นตอนที่ 1 ต้มไก่ในหม้อขนาดใหญ่เพิ่มน้ำท่วมน้ำไก่และเกลือ 1 ช้อนโต๊ะกับ2.












ต้มไก่และไก่สุกทักันและกัน ต้มตักและขิงเพื่อป้องกันไม่ให้อาหารมัน3 นำไก่ออกจากหม้อและหั่นเป็นชิ้นพอดีและคำพูด จัดเรียงไว้ในจานและให้บริการในหม้อหุงข้าว, 4.




เพิ่มข้าว 5 ถ้วยและเพิ่มน้ำซุปไก่ที่ได้จากการต้ม (ไก่) ลงไปในหม้อตามระดับที่กำหนดไว้สำหรับข้าวห้าถ้วยแล้วใส่กระเทียมและขิง เปิดสวิตช์การทำงานของหม้อหุงจนสุก5.

ระหว่างที่รอให้ข้าวน้ำมันไก่ที่เตรียมไว้โดยการผสมซอสถั่วเหลือง, ซอสถั่วเหลือง, ถั่วเหลืองสีดำ, น้ำตาล, ขิงกระเทียมและพริกไทยเข้าด้วยกัน แล้วจุ่มซอสถ้วย6.

ข้าวไก่เสิร์ฟพร้อมกับตัดกับน้ำจิ้มและแตงกวาหั่นบาง ๆ (บางกรณีหากคุณต้องการอาจทำให้เลือดไก่ใน)