อาหารภาคอีสาน ตับหวานส่วนผสม-ตับหมู

อาหารภาคอีสาน

ตับหวาน
ส่วนผสม
-ตับหมู 300 กรัม
-หอมแดงซอย 4-5 หัว
-น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
-น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
-ข้าวคั่วโขลก 2 ช้อนโต๊ะ
-พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ
-ต้นหอมซอย 2 ต้น
-ใบสะระแหน่ 1/2 ถ้วย
-ผักสด ตามชอบ
วิธีทำ
1. หั่นตับหมูเป็นชิ้นพอคำให้หนาประมาณ 0.5 ซม. นำไปรวนในกระทะใช้ไฟปานกลาง เอาให้สุกพอปานกลางเทใส่กระบะสำหรับผสม
2. ใส่หอมแดงซอยลงไปคนพอให้เข้ากัน
3. ปรุงรสด้วย น้ำปลา น้ำมะนาว ข้าวคั่ว และพริกป่นชิมรสตามชอบ
4. ใส่ต้นหอมซอยและใบสะระแหน่ลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน
5. ตักใส่จานเสิร์ฟพร้อมผักสดตามชอบ เช่นถั่วฝักยาว แตงกวา ใบโหระพา ผักกาดขาว ฯลฯ

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Eastern food liver sweet ingredients - pork liver 300 grams - 4-5 head shallots - 3 tablespoons fish sauce - 3 tablespoons lemon juice - 2 tbsp rice mill - 1 tablespoon cayenne pepper - onion, 2 stalks - leaves. 1/2 cup mint - fresh vegetables, like how to make one. Pork liver, cut into pieces about 0.5 cm thick. Remove gone haywire in a pan over medium heat. Remove the cooked medium well and pour into mixing tray for two. Add shallots to enough people to combine 3. Season with fish sauce, lime juice and cayenne pepper rice taste like four. Add onion and mint leaves into it. Mix together 5. Serve on a plate with fresh vegetables to taste. Such as beans, cucumbers, basil, lettuce, etc.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

East food

sweet liver

- ingredients pork liver 300 g
- shallot 4-5 head
-
- lemon sauce 3 tablespoons tablespoon roasted pound 3
-
- pepper 1 2 tablespoon tablespoon
- onion 2 early
- mint leaves. 1 / 2 cup
- fresh vegetables taste

1 method.Sliced pork liver piece enough words about 0.5 cm thick. The fry pan use medium heat. Some ripe enough to pour into the tray for moderate mixed
2.? Add shallot and stir to combine
3. Season with fish sauce, lime juice, rice, and cayenne pepper ชิมรสตาม like
4.Add onion and mint leaves. Mix well
5. Plate served with fresh vegetables as you like, such as green beans, cucumber, Chinese cabbage and basil. Etc
.