พล่ากุ้งส่วนผสมและสัดส่วนกุ้งขนาดกล

พล่ากุ้ง
ส่วนผสมและสัดส่วน

กุ้งขนาดกลาง 10 -15ตัว
พริกขี้หนูซอย 5- 10 เม็ด (เอาความเผ็ดตามชอบเลย)
ตะไคร้ซอย 3 ต้น
ต้นหอมซอย 3 ต้น
หอมแดงซอย 3 -4 หัว
ผักชีซอย 1 ช้อนโต๊ะ
ใบมะกรูดซอย 1/2 ช้อนโต๊ะ
ใบสะระแหน่ สำหรับโรยหน้า

เครื่องปรุง

น้ำพริกเผา 1 - 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล ตามชอบ
น้ำปลา ตามชอบ
น้ำมะนาว

วิธีปรุง
1. กุ้งแกะเปลือก ผ่าหลัง ล้างให้สะอาดนำไปลวกจนสุกสะเด็ดน้ำไว้
2.ทำน้ำยำ โดยผสมเครื่องปรุงรสต่างๆเข้าด้วยกัน
3.ใส่กุ้งลงในน้ำยำ ใส่ตะไคร้ต้นหอม หอมแดง ใบมะกรูดและผักชีลงไป
4.คลุกให้ส่วนผสมเข้ากันตักใส่จานแล้วโรยหน้าด้วยใบสะระแหน่

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Raw beef salad with shrimpThe ingredients and proportions.10-15 a medium shrimp.Paprika SOI 5-10 (spicy articles as you like!)Lemongrass SOI 3SOI 3 green onionsShallot SOI 3-4 heads1 tbsp corianderKaffir lime leaves 1/2 tbsp Melissa officinalis leaves for garnishingUpdate1-2 tbsp sweetSugar as you like Fish sauce as you likeLemon juiceHow to Cook1. shrimp, peeled Back slit. Rinse thoroughly until water drain is going to be scalded.2. place lime by mixing various seasoning together. 3. put shrimp into salad Put lemon grass green onions shallots Kaffir lime leaves and coriander into. 4. mix the ingredients together to draw a plate, garnishing with the Melissa officinalis.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Spicy shrimp
mixture and ratio of -15 to 10 medium shrimp , chili, soy 5- 10 tablets (not spicy as you like it) Lemon Tree Lane 3 scallion 3 from 3 -4 shallots head chopped coriander 1 tablespoon kaffir lime leaves. 1/2 tablespoon mint leaves For garnish garnish sauce 1-2 tablespoons of sugar to taste with fish sauce to taste lemon juice to cook one. Peeled shrimp clothes after washing to clean the water boiled until cooked, drain 2. salad. Mix the ingredients together 3. Add shrimp to the salad. Add onion, shallot, lemon grass, kaffir lime leaves and coriander into 4. Mix the ingredients together, then sprinkle the plate with mint leaves.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Plaza shrimp


ingredients and proportion of medium shrimp, 10 - 15 one
pepper SOI 5 - 10 tablets. (all according to like spicy Lemongrass 3)


3 tree onion shallot tree 3 - 4 head
1 tbsp coriander leaves, sliced 1
retreat / 2 tablespoon
mint leaves. สำหรับ โรยหน้า

EOS

- 2 chili seasoning 1 tablespoon sugar taste

fish sauce in



1 lemonade how cooked shrimp peeled incision after wash and boiled until cooked. Drain it
2 water yam The various seasoning mix together
3.Put the shrimps in water mixed put Lemongrass onion, shallot, kaffir lime leaves and coriander.
4. Mix mix put on plate and garnish with mint leaf
.